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厌倦了甜腻的奶茶 就来喝上一杯自制的夏日清凉饮吧 No.1 “ 夏日清爽西柚冰咖啡 ”  食材： 气泡水，咖啡，西柚，薄荷，冰块 制作方法： 1.西柚先切两片薄片留做装饰，再切开取出一部分果粒～ 2.把西柚粒压出汁，放入西柚片装饰，放入几粒夏天必备的千年寒冰，倒入气泡水，最后延着勺子倒入咖啡(会有分层的效果)，最后放入薄荷装饰就好啦～ 喝之前搅拌一下，还能喝到西柚果粒，超级满足！ 1 No.2 “ 多肉杨梅 ”  食材：杨梅茶底冰沙+大块杨梅肉+芝士奶盖 制作方法： 1.「茶底」 绿茶+茉莉花+玫瑰花，冲泡一杯冷藏备用，家里没有的话直接用绿茶冲泡也可以！ 杨梅切下果肉，一部分掰碎，一部分榨汁。 2.「芝士奶盖」 25g奶油奶酪+80ml淡奶油+40ml牛奶+10g糖+1g盐，打蛋器打到纹路慢慢消失就行！ 吃不完的奶盖可以直接冷冻，变成冰淇淋！ 3.「杨梅冰沙」 100ml茶底+80g杨梅果肉+300g冰块+15g糖，搅拌机打成冰沙就好。糖可以自行调整！ 杯子底部铺上一层杨梅果肉，倒入杨梅冰沙，再倒上奶盖，5分钟就能喝完！ No.3 “ 初恋蜜桃气泡水 ”  食材：一只水蜜桃、一罐苏打水、适量蜂蜜和柠檬汁 冲泡方法： 1.水蜜桃搓干净表面的细毛，然后削皮。 2.削出来的桃皮加150毫升的水，小火慢慢煮，直至呈粉色。 3.煮桃皮时把桃肉切成小块。 4.粉色的汁水晾凉后，和桃肉一起放到榨汁机里，按照自己的口味加入蜂蜜和适量的柠檬汁。 5.打成果泥后，倒入空杯，加入冰镇过的苏打水。（除了苏打水当然也还可以尝试加雪碧） No.4 “ 多肉荔枝杨梅汁 ”  食材： 杨梅500g、茘枝10颗、水500g、冰糖30g、盐1勺、冰块适量 制作方法： 1.500g杨梅洗净，清水中加入1勺盐，放入杨梅浸泡10分钟后冲洗干净;10颗荔枝剥出果肉。 2.锅中加入500g清水，放入杨梅和冰糖大火煮沸，沸腾后转小火再煮10分钟。 3.放入茘枝肉再煮1分钟，起锅晾至常温，再放入冰箱中冷藏4小时，加入冰块开喝吧～ |
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