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来自： 黄黄美食 > 《待分类》
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自制金银蒜蓉酱
自制金银蒜蓉酱。如果做的量大，蒜蓉需要用清水洗一下，捞出沥净水分，这样可以去掉一部分粘液，这样做是为了防止渗出的蒜蓉汁在锅里熬制时粘锅，炒出的蒜蓉有苦味。小贴士：一半的蒜蓉要炒成金黄色，...
蒸海鲜的蒜蓉怎么调，教你常用炒蒜蓉方法，拌粉丝都能吃出海鲜味
蒸海鲜时，很多菜肴都会用上炒制好的蒜蓉酱，比如：蒜蓉粉丝蒸扇贝，蒜蓉开边虾，蒜蓉蒸生蚝，蒜蓉蒸鲍鱼，蒜蓉粉丝娃娃菜等，蒜蓉酱是...
烧烤圈：蒜蓉酱配方~~灵魂点睛，让烧烤吃起来简直太爽了
“万能”蒜蓉酱也叫“金银”蒜蓉酱，这是因为里面有一部分金黄色熟蒜，一部分银白色的生蒜。c、万能金银蒜蓉酱配方。1、 将银白（生）蒜...
难怪饭店蒸海鲜那么好吃，原来蒜蓉是这样炒的，学会了过年当大厨
过年家宴，蒸菜和海鲜非常受欢迎，蒸菜吃着清淡营养，蒜蓉蒸大虾、蒜蓉蒸龙虾、蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸金针菇、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉烤生蚝...
秘制蒜香牛肉酱
秘制蒜香牛肉酱。制作流程（20份量）：锅入菜籽油500克烧至五成热，下泡椒末、金银蒜（按1∶1的比例混合）各150克、姜末50克煸干水汽，下入阿香婆牛肉酱250克、阿香婆香辣酱200克、郫县豆瓣酱、李锦记...
家庭版简易金银蒜蓉酱
家庭版简易金银蒜蓉酱。1、大蒜一定要搞的碎碎的，网上有卖的那种一拉一拉的剁蒜神器就很好使，我这一次是完全靠手，弄的蒜蓉又有点多，...
烤鱼的十五种口味之蒜香味烤鱼
烤鱼的十五种口味之蒜香味烤鱼。泰国辣酱20克，湘宝辣酱40克，李锦记蒜蓉辣酱40克，李锦记海鲜酱10克，番茄酱10克，麻辣鲜10克，海天耗...
辣椒酱
辣椒酱成本食用油5斤36元 成本按400克算5.8元大蒜350克3斤15元 成本3.5元小米椒200克5斤23元 成本1.9元生抽3勺5斤11元 成本按30克算1.3元蚝油2勺700克9元 成本按30克算0.39元陈醋1勺800克5元 成本按30...
做蒜蓉酱时，别只会倒油，多加一点它，做好后不管做啥都特别好吃
虽然说现在超市里面也都是会有麦蒜蓉酱的，但是现在还是会有很多的人都是会自己在家里制作蒜蓉酱，但是自己在家里做好之后的蒜蓉酱吃上...
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