老张在59岁这年查出了肺癌，手术结束后，还需要进行化疗。一段时间下来老张被化疗副作用折腾的恶心、呕吐、不思饮食。
某日，老张媳妇熬了一些清凉润喉的绿豆汤，老张连喝了两碗，顿时感觉舒服许多。病友无意间看到后，马上告诉老张：“绿豆会降低化疗功效，可不能吃”老张顿时紧张起来，查了一通资料后发现，大家说法不尽相同，有人说能喝，有人说不能喝，该信谁呢？没奈何，老张只好拿这个问题询问海心医生，医生告诉老张：“绿豆降低化疗效果的这个说法，应该是很多对中医一知半解的人以讹传讹而来”。绿豆既是食物也是药材，中医认为它性寒、味甘，吃温补中药时，不建议同时吃绿豆，因为药性相冲可能导致身体受损，有人将这一说法“推而广之”，认为服用西药也不能吃绿豆，因为会“冲掉”药物的有效成分，降低药效。其实，绿豆本身也是一味中药，它有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。中暑、身体水肿或长脓疮脓肿后食用绿豆，可以解热性药之毒。 与黄连、板蓝根、金银花等药共用，还可以加强清热解毒药效；与温热类中药如：人参、黄芪、干姜、细辛等共用，则会降低药效。对化疗患者来说，化疗会造成胃肠道不良反应，如：恶心、呕吐、腹泻、便秘。这是因为化疗药物会对正常细胞有一定的损害，有可能引起胃肠黏膜水肿。而绿豆利水消肿、清热解毒的功效正好可以促进化疗药物的排泄，消除胃肠道水肿，改善胃肠功能。所以绿豆汤不但不会降低化疗药效，还可以降低化疗的副作用，可以适当饮用。日常生活中，可能会导致癌症治疗药物效果降低的常见食物还有西柚、酒、烟、浓茶、牛奶、西柚、醋、萝卜等等：
1️⃣ 西柚：西柚中的呋喃香豆素可影响药物口服后的代谢效率，如环孢素、他克莫司等抗癌相关药物，在服用西柚后，药物的血液浓度会升高，吃太多西柚甚至会使“治疗量”变成“致毒量”，可能出现严重后果，故治疗期间不建议食用。2️⃣ 桑葚、橙子、杨桃、石榴：这些食物服用后，可以影响消化系统中的CYP3A4酶的正常作用，导致药物口服后的代谢异常，最终可影响药物的疗效。吃药后最好是隔几个小时再吃这类水果。3️⃣ 冷饮、雪糕等：奥沙利铂具有神经毒性，遇冷时会加重此类症状，因此在治疗时应避免食用冷饮、雪糕等。4️⃣ 菠菜、莴苣等：菠菜、莴苣等食物的叶酸含量较高，抗肿瘤药物中的卡培他滨在血清高叶酸的环境下，容易出现更大的药物毒性，故应用卡培他滨时,应适当减少高叶酸食物的摄入。5️⃣ 牛肉、猪肉、乳制品、牛奶等：这类食物的典型特征是含有较多的亮氨酸，亮氨酸对平常人是十分有益的，但会对服用他莫昔芬的乳腺癌患者会产生一些不利影响，研究表明高亮氨酸环境更容易引发他莫昔芬的耐药性。6️⃣ 烟：烟草当中的尼古丁等有害成分可以诱导肝脏加快药物的代谢，降低药物的疗效，还会改变人体激素水平，对药物产生不可预料的影响。再说了，烟草本身就不是好东西，对身体害处极大，所以建议癌症患者：戒烟！7️⃣ 酒：酒的主要成分乙醇虽然不会与化疗药物起反应，但是乙醇会扩张血管，加快药物的代谢，影响治疗效果；另外饮酒还会损伤肝脏功能，影响肝脏解毒效果，用药期间更容易出现药物的毒性反应。8️⃣ 茶：茶含有生物碱和茶多酚以及鞣酸等多种物质，长期大量饮茶可以改变消化道内的酸碱度，还可能会对药物的吸收产生一定的影响。想喝茶的朋友可以喝点淡茶，且尽量避开吃药时间。9️⃣ 咖啡、可乐：其中含有的咖啡因可以加速新陈代谢，可能会导致药物的作用时间减短，降低疗效降低。“解药食物”这一说法并不是空穴来风，是根据临床实践和医学理论而得来的。不过，虽然很多食物会影响药效，但也没必要过度恐慌，更不能随意盲从。肿瘤治疗期间必须多摄取各类营养素，才能满足癌症患者的正常需要。不要自己在不靠谱的网站上随意查询、照着做，也不要道听途说。海心有营养师，大家可以关注一下，日常有什么饮食方面的问题，可以向他咨询。或者通过文末的极速问答来提问，营养师也会来回答哦~
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