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马上进入6月，仲夏时节如期而至，烈日炎炎。不知道您那里的天气咋样？反正，暖暖和烤肉就只差一撮孜然粉了，北京今天的气温飙升至34℃
“夏不进补，底气不足。”人在盛夏出汗多、消耗大，这时如果不补补，身体难免要遭殃。
俗话说“冬吃根，夏吃瓜”。还好一到夏天，各种瓜果争先上市。既补水补钾，还能补充人体所需的营养和无机盐。最适合夏季食用啦！
有多少暖粉和暖暖一样（文末举手），这还没到大量上市的季节，家里已经顿顿都少不了西瓜☟了
不过丝瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、南瓜...这么多瓜，谁才是你心目中的“夏季第一瓜”呢？暖暖首推的就是这3种，清热解暑还祛湿！一起揭秘~
别看它其貌不扬，却被书法家洪丕谟曾赞其为“暑天第一蔬”！它的含水量很高，100克冬瓜高达96.6g，连丝瓜、黄瓜都比不过它。
含水量较高的瓜类对比表：
冬瓜虽然姓冬，却是夏季里难得的宝藏食材，有祛暑、祛痰、利尿之效。而且冬瓜滋味清淡，十分百搭，不管是炒、烧、煨各有滋味。
典型的高钾低钠型蔬菜，冬瓜每百克含钾量为130mg，可帮助补充钾元素，预防中暑，同时还在一定程度上稳定心率、减轻心脏负担~
连营养专家都大赞它的营养价值
关键冬瓜不仅脂肪含量低，含有的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，夏季想要变瘦的暖粉，吃它准没错！再加上价格美丽，冬瓜毫无悬念地成为咱心中的“夏季第一瓜”！
不过在吃冬瓜时，很多人都会犯一个误区×
营养专家认为：冬瓜全身是宝，医用价值更高于食用价值。冬瓜皮、冬瓜瓤是夏季良品，祛湿效果最好的是冬瓜籽！
大厨建议：在处理瓜皮时，只需要用刀轻刮绿色表皮即可，不需要全部切掉。
暖暖推荐吃法：【素版红烧肉】吃肉不见肉，冬瓜做出红烧肉的口感。打赌你没吃过☟
进入夏季，为了补充水分很多人只会逼自己和家人大量喝水。但其实吃丝瓜也是不错的选择，素有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。
《本草纲目》记载，丝瓜“能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也”。 可见丝瓜的确是一种极佳的食材。
丝瓜水被称为“美白水”，因其富含维生素B1和维生素C，前者防止皮肤老化，后者可美白。所以说，夏季多吃丝瓜皮肤自然好！
丝瓜属于葫芦科植物，一般情况下是不带苦味的，但由于基因突变、种植环境不佳等原因，就会产生带苦味的葫芦素。
葫芦素是一种高毒性物质，误食会引发急性中毒症状：上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等，严重时甚至会导致死亡。
说到夏天，餐桌上怎么能少了苦瓜。
夏季的气候燥热易上火，这时急需吃一些降火的食材。苦瓜有清热解毒、消暑降火的功效，又因为苦味不会传递给其他菜肴，故而也被成为“君子菜”，吃它再合适不过。
相比其他瓜类，它最大的特点：维生素C含量丰富，100克中含56毫克，是黄瓜的6倍！此外，苦瓜中的苦瓜素还被誉为“脂肪杀手”，减肥的暖粉不妨可适当多吃些苦瓜，清炒为佳。
今日互动：夏季吃瓜，冬瓜、丝瓜、黄瓜，您家都喜欢吃哪种瓜呢？欢迎文末一起互动~
