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喝红豆薏米粥祛湿的人,这4个错误你一定犯过,赶快分享给家人!

 刘金龙79j5g755 2022-05-25 发布于吉林

每年到了夏天,需要祛湿的人群就会增多。而红豆薏米粥是很多人祛湿的首选。因为它不仅效果好,而且做法非常简单,将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆就行了。

但很多人在做粥的时候总是会犯错误。为了避免大家做无用功,今天老郭就给大家详细说一说,在做红豆薏米粥时,我们容易犯的错误。

祛湿粥的4个错误做法
红豆错了

中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。我们要选对赤小豆来熬这个祛湿粥。

薏米错了

薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,对脾胃不好的人来说反而会伤脾。老郭建议:脾胃不好的人最好用炒薏米。

脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。

煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则,直接煮营养很难出来。

“光祛湿不健脾”错了

脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。否则,一直祛湿效果是不大的。

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祛湿粥+一物,效果更佳

大家一定要避免犯这些错误。另外呀,老郭再给大家说说红豆薏米粥的多种搭配。

加桂圆

桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,而且桂圆还有振奋心阳,温补心气的功效。桂圆加红豆薏米煮成粥,特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。

加莲子

年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加也行。

用莲子时,记得要去掉里面的心。喜欢吃甜的朋友,还可以加点冰糖一起煮。

加生姜

生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在红豆薏米粥中加几片生姜。注意,生姜不可多放,多放粥就变得辛辣不好喝了。


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