如果你是第一次来浙江旅游,你最想去哪个城市看一看? 对于浙江来说,很多人的第一印象应该不是繁华,而是时光的古朴典雅。 浙江境内的杭州、嘉兴、温州等地,无论单聊哪个,它们的繁荣和芳华、它们的景致和历史,都能让你尤为赞叹。 浙江除了在经济和景致方面出类拔萃,就连当地的美食小吃也是种类繁多。 这里的每个县市基本都会有出名的小吃呈现, 就好比接下来分享的这6款小吃,它们是从浙江全境找出的代表, 如果你对浙江的小吃美味颇感兴趣,不妨来看看吧。 1:杭州片儿川 很多人来浙江,首站打卡地大多会选在杭州;一方面是因为这里有着“人间天堂”的美誉,另一方面则是因为杭州的小吃尤为让人流连忘返。 而如果你想感受一下杭州的早餐文化,片儿川这款面食一定要尝一尝。 作为我国十大面条之一,它在杭州人心中可是颇具意味的地标性美食。 杭州的奎元馆是片儿川美食的绝佳打卡地,以雪菜、瘦肉片、笋片作为浇头,后搭配面条同煮入味,加适量的盐和酱油调味上桌。 口感爽滑劲道,滋味鲜嫩微酸,甚是让人喜欢。 2:缙云烧饼 烧饼虽然在城市中经常能看到,但相信很多年轻人平时应该不怎么吃。 但如果你来到浙江,缙云烧饼不能不尝。 虽然有可能全国各地的烧饼品牌以及款式非常之多, 但对于有着650年历史的缙云烧饼来说, 它的古法炭桶烘烤工艺,它的梅菜鲜肉饼胚配方, 即便是到了现在,他那简单的风味依旧吸引众人前来品尝。 表皮油光发亮,质感脆香咸鲜,只需咬上一口,你就能感受到它的独特风味。 3:金华汤包 都说金华这个地方,除了火腿名冠中外,其实这里的汤包也是当地一绝。 金华的汤包对于馅料的配比比较“时髦”, 一般的汤包基本都是以鲜肉馅为主,但金华的汤包不仅可以是鲜肉馅, 就连火腿馅、干贝馅、虾仁馅等等款式的风味都是相当不俗。 加上猪肉皮、老母鸡汤做成的肉冻,以及用鲜笋入鲜, 整体的口感真心让人拍案叫绝。 4:温州鱼丸 鱼丸是生活中汤羹、火锅最常看到的食材。 而如果你来到了浙江,温州鱼丸那可是出了名的韧性足、材料足、鲜味足。 这里的鱼丸在做工上颇为细致,选材更是严格, 加上温州当地关于鱼丸的美食数不胜数, 所以在长时间的食物熏陶中,温州人已然把它当成了日常烹饪主材。 如果你有时间来温州,这款美食可不要错过哦。 5:嘉兴粽子 聊到嘉兴的粽子,《舌尖上的中国》让其声名大噪。 其实在全国各地,吃粽子的时候大多在端午前后, 但自从这档美食节目拍了一段关于嘉兴粽子的视频后, 它就不仅仅是端午节的“专属”,平常想吃粽子也变得“理所当然”。 这里的粽子把咸甜风味融合,突出糯而不糊、肥而不腻的口感体验, 加上多种荤类款式的风格搭配,让其获得了“粽子之王”的美称。 6:宁波汤圆 汤圆在我国的诸多节日中颇具“团圆”的吉祥寓意。 而宁波的汤圆则是其中最具品牌意味的美食。 它目前的款式已然有30多种,在800年的历史浸润之中, 这款百年老字号不仅咸甜口味多样化,而且风味也是越来越有特色。 加上食品加工业的革新,让宁波的汤圆更加声名远播。 介绍了这么多关于浙江的小吃美味,你是不是也有点饿了呢?喜欢文章的朋友可要多多关注我哦。 |
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