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欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。 “治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。虽然我很是爱吃肉类美食，但是对于美味的素菜我也是不会错过了，尤其是我们大厨做的那道干锅千页豆腐更是让我爱上了，咸香可口，越吃越想吃。 
干锅千页豆腐这道美食做起来不是很麻烦，在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你色味俱佳的干锅千页豆腐，营养解馋超下饭，隔壁孩子都快馋哭了。 
美味的干锅素什锦 食材：莴笋、胡萝卜、千页豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、木耳、葱姜、青椒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐 做法：1、先把莴笋处理干净，去掉外皮等杂质后，切成小块；把千页豆腐切成小块； 
2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，刮去外皮，切成块；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝； 3、再去处理木耳，把木耳放入清水里面。浸泡好之后，捞出来，反复冲洗几次，冲洗干净后，用手撕成小朵；备用； 
4、把青椒冲洗干净，用刀切开，去掉辣椒籽之后，用刀切成小块；备用； 5、然后热锅烧油，放入葱姜、青椒和大料爆香一下，放入千叶豆腐，翻炒一会儿； 
6、再放入胡萝卜、莴笋和木耳，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐，翻炒到食材成熟入味；即可； 
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