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宜举杯畅饮，宜嬉皮交友，宜派队狂欢 PART.01 
它就是“丘CHILL TAPAS, WHISKY&COCKTAIL餐吧”，「丘CHILL」珠海店坐落在风景优美的前山河畔，它将森林带进餐厅里，度假式创意西餐，吃饭喝酒随意切换，这才是成年人的“儿童节”。 ❶ “1家店，2种模式”  白天丨秘密花园  晚上丨城市微醺馆 白天，「丘CHILL」自带绿植丛林的环境是不少白领的打卡圣地；晚上，热情慵懒的室内环境也别有一番风味，室外可尽览一线的无敌前山河景，在这点杯特调，放肆小酌。 ❷ “13小时不打烊”  Hi tea  Dinner  Bar 「丘CHILL」从14:00营业至次日03:00，上百款菜品、酒水，可以让你在不同时段吃到不同菜品，带男/女朋友来这，待上一整天都不想走。 ❸ 「丘CHILL」特别活动 Happy Hour & Tapas买3送1 
每天15:30-20:30是「丘CHILL」的“Happy Hour”时间段，支装啤酒、杯装生啤、杯装威士忌和经典鸡尾酒均买1送1，不容错过！
 过足酒瘾之余，「丘CHILL」还准备了10+道Tapas等你，店里买3送1，全天供应。左手一杯美酒，右手一份小食，这才是微醺生活的正确打开方式~
无论是酒水还是餐点，「丘CHILL」都是认真的！这里的主厨是从高级酒店邀请过来的，菜品的颜值和口味都上了双保险。
这是一道带着地中海基因的菜式，章鱼腿用低温慢煮的技法烹调，做到了肉质厚实弹牙且保持一定柔嫩度，还带着微辣的口感。 在切章鱼腿的时候找到了刀客的感觉，旁边搭配了虾片、秘制经典莎莎酱和芝士酱，咸鲜适口。
如果你想吃点硬菜，一定要来一份「亚当的肋骨」。采用专业“水浴法”，12小时低温慢煮伊比利亚乳猪的肋骨， 不仅锁住猪肋骨的原汁原味，还保证肉质鲜嫩松软。 慢煮时配以秘制印度烧烤汁，微酸咸香之余又带些许烟熏感，香气层次极为丰富。还有软绵细腻的法式奶香土豆泥、略带苦涩的孢子甘蓝、甜脆可口的玉米芯和手指胡萝卜，就是「亚当的肋骨」的配菜最优解。 不同于传统的汉堡，「酒醉汉堡」的黄油面包夹着双层澳洲谷饲和牛牛肉、溏心蛋，辅以英式车打芝士、墨西哥风味番茄酱和秘制黄瓜味蛋黄酱三重调味，很好地平衡了牛肉的奶香与浓稠的酱汁，口感层次丰富。
整整8层内陷，真的每次一口嘴巴都要张超大，最爱的就是汉堡里面甜酸清爽菠萝，肉吃多腻味时，它总能带来惊喜。
「泰式海鲜意粉」以新加坡秘制螃蟹酱配上各式海鲜，墨西哥辣椒的加入让鲜味更有层次。传统西式香料减弱了意粉的腻，而层层叠叠蟹籽的加入，则让软绵的意粉多了一丝爽滑，泰式风情的热辣在舌尖上融为一体，罪恶感满满~ 「芥末一口牛」雪花牛肉粒的柔软与开心果碎的脆爽叠加，意大利黑甜醋汁和自制芥末酱的加入让整体愈发清爽，「西班牙烟熏三文鱼塔帕斯」融合了三文鱼的鲜和黑麦面包的柔软，此时如果再小酌一杯，简直过瘾。 还有这些经典菜品，都是酒鬼爱的佐酒菜，值得打卡！ PART.03
黑夜白昼的存在，不是为了让人们麻木地重复千篇一律的生活，而是通过时间的变换为人们创造休憩与调整的契机，夏日日落后凉风徐徐吹送的时刻，来「丘CHILL」微醺一下吧。
首先登场的是与哥哥张国荣歌曲同名的「Monica」，这款特调鸡尾酒绚烂娇俏的颜值，备受女客人们喜爱。通透明媚的酒液，似截取天边的一缕霞光。
「后会无期」是款硬朗沉稳的酒，以苦艾作基酒，整体体验多元而轻盈，很有中西合璧的韵味。这款酒隐藏了一个关于调酒师的真实故事，想知道的可到店八卦嘻嘻~ 「日月光环」特调的酒精度较低，冰凉的液体汩汩流进喉咙，竟生出温热的暖意。「尼格罗尼」入口是金巴利的微涩，回味是红味美思甘甜和金酒的馥郁芳香，不亏是调酒师们最爱的鸡尾酒。
现在，「丘CHILL」以爱好为半径，向整个享受“Chillax”生活方式的人发出了真诚邀约，让紧绷的心情在美食美酒中得到释放~ - The End - |
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