同在亚洲，为何我国胃癌生存率仅23%，而日本高达80%？值得思考

癌症是多么令人闻风丧胆的词汇！在很多人的传统观念里，得了癌症便意味着不久将要与世长辞，想要治好也要花费到倾家荡产。而癌症里边也有一些非常难治的“癌症之王”，比如胰腺癌、肝癌和胃癌。这几种“癌症之王”的难治程度几乎接近不治之症了，在很多人眼里代表着患上这几种癌症便几乎无药可治。其中，胃癌是一个特例。胃癌在中国的治愈率是23%，但是在与我们相距不远的海上邻国日本，胃癌的治愈率则高达80%。

我们都知道，不同的疾病在世界不同地区的治愈率是不同的，但一般差距不会很大，可胃癌治愈率在中国和日本这两个经济大国之间为何差距如此之大呢？这值得我们深思和探讨！难道是两个国家的人体质不同？今天我们一起来一探究竟！

一、胃癌是什么样的一种病？

我们都知道，癌症的另一个名字就是恶性肿瘤，恶性肿瘤是由癌细胞增殖分化出来的。当我们体内出现了癌细胞（一般由普通细胞病变而来），并且这些癌细胞逃脱开了我们体内的免疫系统的监控，便会不受控制地无限增殖分化，慢慢它会增值出来更多的癌细胞，它们抱在一起形成了一个瘤块。

随着时间的增长，这个瘤块会从小小的一小块变成很大的一块，这个时候癌症就已经进入了晚期，进入晚期的恶性肿瘤伴随有癌细胞向其他器官扩散的风险。一旦癌细胞扩散，体内其他的器官便也会癌变，到了此时，医学上已经很难治愈了。

胃癌作为癌症的一种，它最基本的发展过程当然也遵循以上的规律。胃癌，顾名思义，它是在我们的胃上长的恶性肿瘤，起源于胃黏膜上皮，但它可以发生在胃的任何一个部位，它的症状表现也为胃部的一些病痛。

经数据观测，胃癌的患病年龄一般大于50岁，而且患病者多为男性，全国范围内男性患病人数大约是女性患病人数的二倍之多，这可能与男性的饮食习惯有关。而且由于现在饮食越来越复杂，而且来自各方面的压力越来越大，现如今胃癌的发生更加趋向于年轻化。

开篇有言，胃癌是最难治愈的癌症之一，难以治愈的原因便与它的症状有关。大多数的胃癌在初发的早期基本无任何明显的症状，当发展到一定程度的时候，胃癌会出现一些上腹部的不适感、嗳气、疼痛等症状，这些症状与普通的慢性胃病几乎无异。

随着病情的逐渐加重，胃癌会表现出更严重的胃部疼痛、食欲减退的症状。当胃癌发展到晚期，会引起消化道出血、黑便、贫血、异常消瘦的病症。胃癌的难以治愈便是因为前中期的症状极具迷惑性，与普通胃炎、胃溃疡的慢性病症一样，所以患者往往很难及时发现，一旦出现十分异常的症状时，胃癌便已经进入了晚期，这时便已经很难治愈了！

与常规的癌症治疗一样，胃癌的治疗也包括手术治疗、化疗、靶向药物治疗等等。其中，最佳的治疗方式自然是手术治疗，手术治疗是根治癌症的基本手段。化疗一般用于中晚期治疗，用来辅助手术治疗，对于早期患者一般不需要化疗。而靶向药物治疗可以专门针对癌细胞进行杀伤，靶向药物的治疗方法比较温和，但是效果一般。

综上来看，治疗胃癌的最佳方案便是早发现、早诊断、早手术、早治愈。可是，问题的难点在于，胃癌的症状很容易引起患者的忽略和混淆，人们如何能够准确地监控到自己的病情。

前文有所介绍，胃癌在日本的治愈率要远远高于我国，而胃癌治疗的难点便在于胃癌的预防和症状的及时发现，但是治疗水平上我国并不弱于他国，那么便说明，日本对于国人的胃癌的预防和症状的普及是十分重视的，日本是如何做的呢？

二、抗癌知识的普及

其实几十年前，日本的胃癌治愈率也很低，甚至上个世纪中期胃癌的死亡率是接近100%，那时候的胃癌在日本是真正的“不治之症”，是死亡率最高的疾病。可是短短不到一个世纪，日本的胃癌治愈率便降到了20%左右，这其中最大的功劳便是胃癌知识的普及！

胃癌一度成为日本人的“不治之症”，看着胃癌越来越高的发生率，日本十分急于解决这个难题，做的第一步便是先普及胃癌的相关知识。

日本将胃癌的早期症状不便查明的特点写在各大报纸的版面上，并通过电视频道和语音频道不断向日本民众宣传胃癌知识，试图呼吁日本所有人对自身的胃部情况做完全的掌控。而且，日本将胃癌普查列为国家计划，让日本群众全面筛查胃癌。

据数据记录，日本从那时起每年便要进行几千万的胃镜检查，每年都有五分之一的日本人检查了胃癌。五年下来就相当于所有日本人都进行了至少一次胃癌筛查！这样的重视程度让日本人的胃癌治愈率大幅增高，每一位患者都可以及早发现病情并加以治疗，只要是处于早期的胃癌，治愈还是比较容易的。

三、饮食习惯的改变

普及胃癌知识的同时，日本又呼吁群众合理调节饮食结构。胃是我们消化食物的重要器官，饮食的不健康很容易导致胃部发生病变，轻则胃炎、胃溃疡，重则胃癌也是很容易患上的。

食盐是我们每个人的日常饮食里都必不可少的调味品，然而饮食的盐量摄入不当是诱发胃癌的原因之一。而且食盐量的摄入多少影响的不只是胃癌等胃部疾病，对于心脑血管疾病、肾脏疾病、高血压等常见病症都是至关重要的。

当我们摄入食盐过多，会让胃部的渗透压过高，胃黏膜极易受损。而且过高的盐量会让胃酸分泌量减少，进而降低胃部的消化能力。同时高盐食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。

经过日本调查，发现盐量摄入超标的人群胃癌发病率是盐量摄入合理人群的胃癌发病率的接近二倍之多。盐量对于胃癌的重要性无需多说，日本立刻在国内开展了规模宏大的“降盐运动”，几年之内便把日本国人的日均食盐量从17克降低到了10克，有效降低了胃癌等多种疾病的发病率。

我国居民多有喜好重口味食物的饮食习惯，高盐高油的现象在中国人的餐桌上十分常见，腌制菜肴在全国各地都有所风靡，比如老坛酸菜、腊肠腊肉、东北酸菜等等，这些腌菜常常是由大量的食盐制成的，内含大量的食盐。这样的饮食习惯不利于人体的健康发展，我们应该尽量避免这种不健康的饮食习惯，相信许多疾病能够得到很好的预防效果。

除此之外，应该禁止使用霉变食物，霉变食物是诱发胃癌的重要原因之一。霉变食物中所含的黄曲霉素是典型的致癌物质，长期摄入会造成胃癌、肝癌等疾病！

四、这种细菌很关键！

幽门螺杆菌是胃癌等胃部疾病的主要诱因之一。幽门螺杆菌的特殊性在于它是目前人类已知的唯一可以存活于胃中的细菌，它对胃的危害是很大的。人一旦感染了幽门螺杆菌，便会在胃里诱发炎症，进一步引发胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病。早在2017年，世界卫生组织就把幽门螺杆菌列为了一类致癌物！

幽门是胃部与十二指肠部的连接处，因为幽门较为狭窄，有可能会引发一些消化道疾病。幽门梗阻便是幽门处最常见的疾病，胃内经过消化的食物要通过幽门前往肠道进一步消化，而幽门梗阻便会阻碍食物的进一步消化。幽门梗阻的症状表现为腹部不适、恶心反胃、呕吐。而幽门螺杆菌便主要存活于幽门部位，并因此得名。

幽门螺杆菌的感染范围很广，据统计，全世界有半数人口曾感染了幽门螺杆菌，而对于饮食环境很差的国家来说，幽门螺杆菌简直是人人感染。幽门螺杆菌感染人体会引发胃炎、胃溃疡，若得不到足够的重视，便会引发胃癌！

很早开始，日本便把幽门螺杆菌感染的根除治疗作为一个重要策略。日本将幽门螺杆菌的筛查纳入居民医保，希望能够通过控制幽门螺杆菌的感染率来进一步减少胃癌发生率。

在我国，幽门螺杆菌感染率也是很高的，因为幽门螺杆菌引发的胃部疾病也是逐年增多。实行分餐制、餐具分开避免接触、定期对餐具消毒都是降低幽门螺杆菌感染率的有效举措。

总结:

胃癌是一种常见的癌症，预计全球范围内至少有接近二十万的胃癌患者，而且胃癌是癌症里最难治愈的几种癌症之一。对于胃癌的治疗，最有效的便是手术治疗，但是手术治疗的最佳使用时段为胃癌的早期，这个时候的肿瘤还没有长大，而且癌细胞还没有扩散的风险，经过手术治疗很容易对其根治。

但手术治疗的难点在于，由于胃癌早期症状与慢性胃炎、胃溃疡几乎无异，很多患者无法及早的发现病情，许多患者发现癌症的时候已经发展到晚期了，治疗起来非常棘手！因此，对胃癌早期发病症状的重视是十分重要的，日本便是凭借加强民众胃癌预防知识的手段，在几十年里将本国的胃癌治愈率提高了80%！

对于胃癌的预防，我们如果能够做好以下几点，相信我国的胃癌治愈率也早晚有一天会大幅提高。

1.加大胃癌知识的普及程度，让我国的民众了解胃癌的致命程度，进一步了解胃癌的早期症状，做到胃癌早发现，进而早诊断、早治疗；

2.调整国人饮食结构，掀起全国范围内的降盐宣传，降低居民摄入的食盐量，一定程度减少胃癌、高血压、心脑血管疾病的发生率；

3.提高幽门螺杆菌的知识普及，加大幽门螺杆菌感染的筛查，将幽门螺杆菌感染率降低，可以减少许多胃部疾病的发生概率。

以上便是对胃癌的预防和治疗的知识科普了，我们只要对自己的身体多加看护，出现异常及时就医，就一定可以扼杀胃癌于摇篮之中！大家如果对胃癌的防控有什么妙招，不妨分享出来，大家一起讨论。