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金兰凤 金兰风。咋一听不知是什么。她是一种当时的改良水稻的名字。稻米特别香，产量倒不是很高。当时我们可以到大田（生产队的田）采秧苗，在自留地种这种水稻，收获之后的稻米也都归我们自己。 队里分给我们的自留田还有一块在我们屋后面的池塘旁边，大约是二分地吧。队里的水田灌溉达不到我们这块地，可是当时种金兰凤的念头挥之不去，我们四个人商量了一下，决定用池塘里的水灌田插秧。这可是个大工程，因为没有抽水机也没有风车可架在这小池塘边。 我们在池塘边找了一个比较好站的踏脚处，找了砖头垫好，便于我们弯腰就能提到水。在从此处到我们的那块自留地之间做了个小渠，只要水从池塘提起，倒进小渠便能流进我们的自留地。每天下了工，我们就轮流用我们的一只小木桶提水灌进小渠，给我们的那块自留地泡田，直到能插秧。 插秧那天，我们在生产队请了半天假。天刚亮就到生产队的秧苗田里起了秧苗。我们自己拉绳插秧（在生产队的大田插秧时都由男人们测好距离，拉绳）。每两绳之间插六趟秧苗。忙到中午，秧苗插好了！汗流浃背的我们好开心！ 其实这才刚刚开始。在秧苗成长的整个生长期，水都是必不可少的。 我们每天在大田收工后都需要来提水。 生产队这段时间也是大忙季节。我们天不亮就要起床，先烧饭。烧开了锅后，先提点还不熟的米吃点垫一下肚子，就出门了。 由于是下水田，我们干脆连鞋子也不穿就出门了。 用手拢一拢头发，跑步到村里（我们的知青屋在村外），跟上生产队出工的船。天刚蒙蒙亮我们就已经站在水田里。清晨的工作是在秧苗田里起秧苗。 水稻的种植分两个阶段，先是育秧苗。在秧苗田里播种，让秧苗密密麻麻地长在秧苗田里，一般长到七、八公分左右。第二阶段是起出秧苗，到大田里插秧。五六株小苗为一簇，行距约12、13公分，株距约7、8公分，插到已经用水泡好的大田里，水漫过土地约二、三公分。 当太阳升起时我们回去吃早饭，吃完早饭就到大田插秧。在大田插秧，双脚泡在水田里，脚在烂泥底下站着，水田的水面约在小腿肚子以上一些。插秧时，常常会有蚂蝗吸在小腿上，一撸下来便出血。这些都顾不得了。只记得一趟秧插下来，感觉腰都要断了，躺在田埂上舒服一下，立即去插另一趟。这样才能赶上农民们的速度。我很佩服农民们，他们似乎要不疼。我插秧的速度还是很快的，但是每次到田埂时休息一会儿，人家就开始了新的一趟了。 中午吃完午饭，就要立即下地，没有休息时间。这是大忙季节，谁也不能耽误。太阳完全落山才能收工。 我们自留地的水田里的水就是在我们这么累的情况下，收工后提进去的。 然而对于这块金兰凤稻田，最有感情的还是我。入夏时，我们知青组的另外三人，现在记不起是何原因都回扬州去了。我自己一人坚持不回家。我不舍得让我们的金兰凤半途夭折。白天我去大田上工，晚上回来提水。夏日骄阳似火，每天水的蒸发量大，需提的水就多。白天在大田里晒了一天、忙了一天，晚上蚊子在水塘边围着我转个不停。一边战胜蚊子，一边提水。借着月光，我看见水从我们的小渠流进了自留田， 看到了已被蒸发的发干的稻田又被水淹上，成就感还是很足的。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我对此言的体会颇深！ 收获季节到了，我的同伴们也都回来了。 当我们用金兰凤烧饭，闻到米的特殊香味时，我们激动：这是完全由我们自己生产出来的米！ 我们还分了一些金兰凤米各自带回家。还记得我在家门口的院子里淘米时，我骄傲地将此米拿给邻居们看,“这是我们自己种的金兰凤！”“多好的米啊！”邻居们称赞道。 |
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