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山东4大“尴尬”酒,曾经无比辉煌,如今走出本省无人知?

 喂猪的农民 2022-05-30 发布于山东

导语:山东文化气息浓厚,其酒文化发展至今,源远流长,历久弥新。对于山东,你有些什么印象呢?孔孟之乡?知礼节,讲究?

我们都知道,山东人是非常热情好客的。且不说别的,就拿喝酒来说,山东人自己喝酒豪爽不说,还要让客人也喝得尽兴,一点儿也不含糊,拿出最好的酒菜招待客人。

喝酒厉害的同时,他们自己的酒做的也非常好。几乎是一县一酒厂的山东已经出了一品景芝、孔府家宴、古贝春这样的美酒,在全国知名度还是挺好的。爱喝酒的山东人,在哪儿都是少不要了“喝它几盅”。

不过,除了一些比较知名的,很多白酒都慢慢淡出了大家的视野,曾经的一些好酒,虽然在山东当地还是很受欢迎,不过在外省就发展并不是很好。这4大“尴尬”酒,曾经无比辉煌,如今走出山东无人知?

景阳春酒

山东第一个浓香型粮食白酒,也是一款中国历史文化名酒。问世之后,就广受欢迎,不仅多项荣誉在身,更是远销各大地区,在国内外站住脚跟。

但是现在国内好酒太多,加上山东好酒频出,这些话酒酒容易被误会成不知名的酒,外地人不怎么喝,处境比较尴尬。

五粮浓香酿造工艺让这款的粮香更有自己的特色,喝的时候感觉到浓浓的酒香陶醉诱人,口感绵软,清新爽净,回味起来韵味悠长。

云门陈酿

云门陈酿是山东比较有名的一款酒了。它是北派大曲酱香白酒的典范,产自山东省青州酒厂。

云门陈酿酒经过高温制曲,精心勾调,酱香浓郁,酒体醇厚,喝起来酱香优雅细腻,香味协调,但尴尬的是不过外省人很少喝。

泰山酒

虽然有“小茅台”的“泰山特曲”这样的荣誉在身,但是相比较前两款,知名度比较低。泰山脚下,酿酒实为环境优良,其源远流长的酒文化,以及当地优良的水,都为泰山酒的品质得到保障。当然,工人们优选好粮,精心酿造也是非常重要的步骤。

泰山酒文化丰富多彩,终于几经波折终于登上了历史舞台。但是山东好酒他太多,虽然本地人比较熟悉,但是外省人喝的少,也是比较尴尬的状况。

花之冠酒

山东比较有特色的一款浓香型白酒。传统工艺与现代技术结合,精心调制,浓香馥郁,纯和绵甜。喝起来窖香浓郁,粮曲香风味十足。

花之冠酒虽然被评为“全国浓香型白酒优质产品”,但尴尬的是外省的人不怎么知道,打不开市场,有点可惜。

当然,这样的情况不只有山东这个地方村子。在一些好酒频出的酿酒大省,更是多见。酒比如说这两款酒。

平民酱酒——缘得仿台酒

贵州的好酒那就不用多说了,以茅台系列为代表,习酒、董酒等名酒为典型,后面还有鸭溪窖酒、珍酒、金沙回沙酒等多款好酒,像缘得仿台酒这样的尴尬,就总是被大家忽略。

其实这款酒和茅台酿造工艺和两句环境都是差不多的,都是严格遵循“12987”酿酒技艺酿制,茅台镇优质的粮和水也都是良好的资源。只是缘得仿台酒这一款酱酒口感更醇和,绵柔。

酒液没有杂质,喝起来感觉酒香四溢,丰富有层次,下喉顺滑畅快,醇厚香甜,窖香浓郁,令人流连。回味时淡淡的果香犹在,别有韵味。

因为价格亲民,也被称作当地的“平民酱酒”,希望能早日走出这尴尬的处境,熠熠生辉吧。

曾经的川酒金花——丰谷酒

四川也是好酒遍地,五粮液、剑南春知名度如此之高,加上别具特色的泸州老窖 ,其他好酒都不容易被大家发现。尴尬的是不在川酒六朵小金花的它更是被掩盖了锋芒。

这款酒酒香醇厚,入口感觉有点绵甜甘冽,口感丰满醇厚,喝起来舒服暖心。

今天就说到这里了,你还知道山东有什么好酒吗?欢迎留言讨论,分享优质好酒!

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