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红红火火过大年，选择这款鸡尾酒再适合不过了。 调好后有着漂亮的红宝石色，充满了欢乐气息。 入口后，香槟的清爽口感配上果香十足的红宝石波特酒，为这款酒带来了新鲜感，并且层次分明。 配料 （1人份） 白兰地 (brandy) 44ml 红宝石波特酒 (ruby port) 22ml 新鲜橙汁 (orange juice) 22ml 极干型香槟 (brut champagne)* 120ml 调制方法 1. 将所有的配料放进鸡尾酒摇壶中， 2. 加入冰块至半壶满，摇至壶壁变冷， 3. 将酒液通过滤网后倒入宽口香槟酒杯中， 4. 最后倒入香槟即可饮用。 *香槟的适饮温度为6-10摄氏度。 配方二 - Champagne Margarita 香槟玛格丽特 （冷） 口感 - 清爽干净
若你喜欢玛格丽特的口感，那么非常推荐这款香槟和玛格丽特的结合版，清新爽口，绝对不可错过。 配料 （1人份） 龙舌兰 (tequila) 30ml 橙味利口酒 (orange liqueur) 30ml 青柠汁 (lime juice) 30ml 极干型香槟 (brut champagne)* 60ml 青柠糖霜 （装饰杯沿用） 白砂糖 2勺 青柠皮 1颗青柠 将白砂糖和青柠皮混合在一起，制成青柠糖霜。 调制方法 1. 用一瓣青柠沿杯口慢慢擦拭，湿润杯口， 2. 将青柠糖霜平铺在盘中，用杯口轻转一圈，让杯沿上沾上糖霜， 3. 将龙舌兰，橙味利口酒，青柠汁放入杯中搅匀， 4. 倒入香槟后即可饮用。 *香槟的适饮温度为6-10摄氏度。 配方三 - Chocolate Orange 黑巧克力香橙鸡尾酒 （冷）
若你喜欢黑巧克力的淡淡苦涩感和橙子的酸甜口感，那么这款以伏特加为基酒的鸡尾酒一定要尝试。 配料 （4人份） 伏特加 (vodka) 100ml 白可可酒（crème de cacao) 100ml 香橙糖浆 (orange syrup) 60ml 橙汁 (orange juice) 40ml 白砂糖 100ml 水 100ml 橙皮 1颗橙子 黑巧克力屑 装饰杯沿用 冰块 橙子糖浆 在锅中倒入水，白砂糖和橙皮，煮沸后放凉，用滤网过滤后放置待用。 调制方法 1. 手指沾水将冰镇后的宽口鸡尾酒杯杯口湿润， 2. 将湿润的杯口放倒后在巧克力屑中轻转一圈，使杯口沾上黑巧克力屑， 3. 将伏特加，白可可酒，放凉的橙汁糖浆，橙汁，放进鸡尾酒摇壶中，* 4. 加入冰块至半壶满，摇至壶壁变冷，* 5. 将酒液通过滤网后倒入装饰好的香槟酒杯中。 *小提示：在第3和第4步中，由于液体过多，最好将所有液体配料平均分为2份，进行2次摇壶，防止在摇壶步骤中液体洒出。 配方四 - Hot Scotch Toddy - 苏格兰热托迪 （热） 口感 - 酸酸甜甜
一款暖心，暖胃又暖手的鸡尾酒，为身处寒冷冬日的你带来丝丝的温暖。 不仅如此，这是一款灵活度非常高的鸡尾酒。 可以根据个人的喜好来选择不同的基酒，例如威士忌，琴酒，朗姆酒或是干邑。 配料 （1人份） 苏格兰威士忌 (Scotch Whisky) 44ml 柠檬汁 (lemon juice) 15ml 蜂蜜 (honey) 1小汤匙 热水 柠檬片 (lemon slice) 装饰用 肉桂棒 (cinnamon stick) 装饰用 调制方法 1. 将威士忌，柠檬汁和蜂蜜放入马克杯或玻璃杯中， 2. 倒入热水，将配料搅拌均匀， 3. 放入柠檬片和肉桂棒作装饰。 不论你是喜欢酸甜清爽还是成熟优雅的口感，相信上面的4款鸡尾酒定会给你的味蕾带来惊喜。 为美好生活而干杯  |
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