蓝色佳人Blue Lady鸡尾酒A金酒30ML B蓝橙利口酒30ML C柠檬汁15ML D鸡蛋清30ML 摇和法 碟形香槟杯
做法： 1、冰杯。 2、冰壶去冰。 3、依次向壶中倒入CBA搅匀尝酸甜平躺后加入D。 4、加冰半壶冰块用力雪克30秒。 5、酒杯去冰，二次过滤倒入雪克好的酒。 6、滴入苦精画心形装饰即可。 艾美西斯Amethyst鸡尾酒A金酒：30ML B君度：20ML C接骨木花利口酒：20ML D紫罗兰利口酒30ML E柠檬汁：20ML 马天尼杯 雪克法 干柠檬片和玫瑰花装饰
做法： 1、冰杯。 2、冰壶去冰。 3、依次向壶中倒入E-A。 4、加冰雪克10秒。 5、酒杯去冰滤入雪克好的鸡尾酒。 6、如图装饰。 蜜桃得其利 Peach Daiquiri鸡尾酒A蜜桃半个 B白朗姆45ML C蜜桃利口酒10ML D白糖浆10ML E柠檬汁10ML 捣和法+摇和法 马天尼杯 桃片装饰
做法： 1、冰杯。 2、将A放入雪克壶中捣压。 3、向雪克壶中倒入E-B。 4、加冰雪克10秒。 5、酒杯去冰，二次过滤倒入酒。 6、桃子片装饰。 海岛微风Island Breeze鸡尾酒A马利宝30ML B菠萝汁60ML C蔓越莓汁60ML D蜜桃利口酒30ML 摇和法 直身杯 菠萝或苹果片装饰
做法： 1、冰杯。 2、冰壶去冰。 3、向壶中依次加入BCDA。 4、加冰摇和10秒。 5、酒杯去冰水。 6、滤入雪克好的鸡尾酒。 7、用苹果装饰即可。 美国佬Americano鸡尾酒A甜味美思30ML B金巴利30ML C苏打水9分满 直接搅和法 直身杯 橙皮拧皮装饰
做法： 1、向杯中加入冰块。 2、向杯中依次倒入ABC。 3、用吧匙轻轻搅匀。 4、用橙皮拧皮装饰。 蓝色玛格丽特Blue Margarita鸡尾酒A白龙舌兰：45ML B君度：20ML C柠檬汁：15ML D蓝橙利口酒：15ML 摇和法 玛格丽特杯 盐边装饰
做法： 1、在玛格丽特酒杯口抹上柠檬汁。 2、将杯子扣在食盐上沾上盐。 3、冰壶去冰。 4、依次向雪克壶中加入DCBA。 5、加冰摇和10秒。 6、将摇和的酒滤入酒杯中即可出品。 |
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