团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
鲤鱼赤小豆汤
材料：
鲤鱼1条（按人数选择大小），赤小豆150克，食盐适量。
做法：
（1）将鲤鱼去鳞及内脏，洗净，再去除头、尾、骨，只留鱼肉备用。
（2）将赤小豆洗净，放入锅内，加入适量清水，武火煮开后，放入鱼肉，改用文火继续煮至鱼肉熟烂，调味即可。
专家点评：
原方出自《外台秘要》，用于治疗“水病身肿，大腹水肿”。其中鲤鱼味甘性平，可健脾和胃、利水下气；赤小豆味甘性平，可利水除湿。两者相配增强了利水消肿的功效，服之水湿可去、水肿可消。《食疗本草》也记载“将赤小豆和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数”。
小贴士：
外感风热者慎食本品；怕鱼腥味的，亦可加生姜同煮。
若鲤鱼无法买到可选择白鰂魚。
