|
仲夏六月 正值湛江荔枝大量上市 作为夏天里最洁白晶莹、清甜爽口、 挂齿留香、风味独特的代表性水果 阻挡大家“日啖荔枝三百颗”的理由 除了价格贵高糖分容易胖↓ 文学家中的吃货苏东坡 ▼
图片来源：见签名 更主要的原因是湛江人常说 一颗荔枝三把火 1 荔枝  荔枝又名离枝、丹荔 属热带水果 也是岭南佳果 《本草纲目》记载说荔枝： 其果实不宜保鲜，人们常晒干烘干，或蜜煎才能久存。
新鲜成熟的荔枝果肉色白如玉，味甜而多汁，亦有个别品种果肉偏酸，多食令人发虚热。 李时珍说“荔枝气味纯阳”，新鲜荔枝吃多了，会牙龈肿痛、鼻出血。所以，有蛀牙及上火的人忌食。 ２ 荔枝壳 《本草纲目》记载荔枝壳主治：痘疮出不爽快，煎汤饮之。又解荔枝热，浸水饮。 《物类相感志》云： 食荔枝多则醉，以壳浸水饮之即解。此即食物不消，还以本物消之之意。荔枝壳性味苦寒，能解荔枝之热，吃完果肉后，还可用荔枝壳煎水喝帮助下火。
当下正是荔枝上市的季节，大家开怀畅吃荔枝的时候，一不小心可能吃多，难免会上火。可取荔枝壳煮水服，或者泡水喝，能解吃荔枝过多导致的火热。民间也流传解荔枝上火之招为：荔枝壳和核一起煮水喝。 ３ 荔枝核 相传，唐代大诗人白居易得了疝气病。妻子春兰到郎中家取药，郎中问明病情后，把预先包好的中药给了春兰。春兰回到家，打开一看，是几粒荔枝核。 “是不是开错药了？”难道荔枝核能治疝气病？为了慎重起见，春兰又到郎中家询问，郎中说他给的药就是荔枝核。春兰这才熬了荔枝核水，让白居易服用。没过几天，白居易的疝气病就好了。 后来，白居易告诉了一个御医。御医在编“本草”时，收集上了荔枝核，就这样，荔枝核成为一味中药流传了下来。  荔枝核生品具有理气散结、祛寒止痛的功能，偏于治疗肝气郁结，胃脘腹痛，妇女小腹刺痛，亦治疝气疼痛。 4 荔枝核药膳 1.荔枝核糖水
材料：荔枝干或新鲜荔枝（去壳，留下肉和核），大枣去核3枚，冰糖适量。 做法：以上材料洗净放入锅中，加适量水，煮沸后改成小火，煮30-40分钟即可，喝糖水。 功效：理气散结，散寒止痛，润燥，适用于烦渴、口臭、胃脘寒痛等症。 2.荔枝核陈皮海带汤
材料：荔枝核5枚，橘核3克，陈皮2克，海带适量，生姜3片，猪瘦肉150克。 做法：以上材料洗净，荔枝核和橘核打碎，海带浸泡洗干净切丝，一起放入锅中大火煮开后，改为小火煮40分钟，放入盐调味即可。 功效：疏肝理气，解郁散结，适用于肝郁引起的胸胁痛。 使用注意 1、无寒湿气滞者忌服，因其辛温，宜寒凝气滞而痛之证。 2、低血糖者慎用。因其含的皂苷、甘氨酸成分能使血糖下降，肝糖原含量降低。
来源丨广东中医药、 来源丨广东中医药、广州医科大学附属中医医院（作者：王小英 药学部） |
|
|
来自： HANDO_KING > 《中医药方》
