【原】豆腐夹香菇肉家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

豆腐夹香菇肉

材料：油豆腐、猪肉、蒜、姜、葱、香菇

做法：1.把瘦肉剁成肉泥。

2.将生姜、大蒜、葱切成末，香菇切成丁。

3.把香菇丁、葱末和一半的生姜末加在肉泥里，加料酒、白胡椒粉、水淀粉、适量盐做成肉馅，腌制五分钟。

4.将油豆腐划开小口，放入肉馅。

5.起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒香，将油豆腐放入锅中，加水，加生抽、老抽焖煮6分钟，转大火收浓汤汁。

6.加水淀粉勾芡即可。