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◎ 主 料 ◎ 芦笋、百合、龙虾丸 ◎ 调 料 ◎ 盐、水淀粉、料酒、胡椒粉 白糖、鸡精、油、小葱、老姜 ▼ 1 芦笋斜切成段，大约是5厘米 小葱切段，老姜切小片
2 龙虾丸切片 厚度大概是两个一元硬币厚
3 鸡精1勺尖、盐1勺尖、水淀粉1勺尖 料酒2勺、胡椒粉1勺尖、白糖1勺尖 调成料汁儿备用
4 芦笋和百合下锅焯水 焯水时放入小半勺油 保证芦笋和百合的颜色漂亮
5 锅内放少许油 开小火把龙虾丸切片放入 煎至金黄色捞出
6 锅里留底油 把芦笋、百合、龙虾丸下锅翻炒
7 最后加入之前调好的料汁儿 再翻炒片刻出锅即可
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