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芒种到，记得尝2瓜，食2菜，吃2肉，忌2事，顺应时节舒心过夏 芒种是夏季的一个节气，芒种的到来，意味着，收获和播种双临的日子。在农村是抢收麦子，抓紧播种稻子。
芒种的到来，也意味着正式进入仲夏。气温升高，雨水多，天气闷热潮湿，因此这个时候，大家一定要好好的调理自己的身体，安心过酷夏。 芒种时节的养生，记得尝2瓜，食2菜，吃2肉，忌2事，解暑生津，增进食欲，顺利平安度夏季。
芒种到， 大家多品尝2种瓜，营养高，水分多，对身体的爱护好。 第一瓜：丝瓜——“美人瓜” 丝瓜水分多，营养高，夏天食用可以补充水分，解暑生津。还可以给肌肤补水保湿，美容养颜，延缓衰老。
推荐吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，这种吃法，清淡营养流失的少，老少皆宜。 食材：丝瓜2根，粉丝1把大蒜一些，葱，姜，盐，味极鲜，生抽，蒸鱼油 做法：1用热水来泡一下粉丝，泡软备用。
2丝瓜去皮，切厚一点的片，放在盘子里 3把粉丝均匀铺在丝瓜上面，放到锅里大火来蒸 4时间大概8分钟即可，拿出来，准备调味汁 4葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，倒进碗里，加入盐，味极鲜，生抽，蒸鱼油，拌均匀， 5泼到丝瓜粉丝上面即可。
第二瓜：冬瓜——祛湿好助手 夏天温度高， 人体出汗多，因此湿气经常会缠身，吃些冬瓜可以帮助你，去湿气。再者冬瓜水分多，脂肪少，也是减肥人群夏天的好助手。 推荐吃法，冬瓜海带汤，营养好，热量少，做法也简单。 食材：冬瓜1块，海带一些，葱，味极鲜，生姜
做法：1用热水来泡发干海带，清洗几遍， 切小块，备用。 2冬瓜去皮，清洗，切薄块，备用。 3葱姜切好， 锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片， 翻炒一下，加入温水 4加入海带片，大火来煮，煮沸后，转小火 5食材煮烂，即可，起锅前，加入盐，胡椒粉即可。 芒种到， 多吃2菜，营养高，还是时令蔬菜，价格也不贵。
第一菜：苦瓜 天热，要多吃苦味食物，苦夏食苦夏不苦。苦瓜是人们的最爱，夏天吃苦瓜，可以清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经，好处极好。 但是苦瓜有些苦，一些人群吃不惯，怎么做可以减轻苦味？几个小妙招给你。
1苦瓜切好后，放在盐水里浸泡 2把苦瓜囊上的白色膜去掉，可以减轻 3苦瓜切好后，放锅里焯水一下 4炒苦瓜的时候加一点醋，可以减轻苦味 5苦瓜和咸鸭蛋炒在一起，也可以去苦味 6苦瓜炒好后，不要吃，下一顿来吃，苦味也会减轻很多。
第二菜；西红柿 芒种时节，是西红柿大量成熟的时节，并且都是自然成熟的，没有涂抹过催红剂。因此这个时候的西红柿特别香甜好吃。 夏天吃西红柿可以清热生津、养阴凉血。对于酷夏的强烈紫外线，它也有帮助强烈紫外线对肌肤的侵袭。 推荐吃法，西红柿韭菜丸子。这种吃法，不多见，不炒也不拌，特别有营养，比吃肉还香。做法也不难。
食材：韭菜1把，西红柿3个，胡椒粉，面粉，盐，葱花， 做法：1清洗韭菜，切碎，备用。 2韭菜里面加入一点油，防止菜出水 3西红柿去皮，清洗，切碎倒进韭菜里面
4里面加入盐，胡椒粉，味极鲜，一点面粉，清水拌均匀， 5然后捏成小丸子，备用。 6锅里烧水，水沸后，放进丸子，大火来蒸，时间大概10分钟即可 7可以准备一点调味汁，沾着吃，口感更加好。不沾，直接吃也可以。非常不错，非常美味 芒种到， 可以多吃2种肉，不仅可以补充营养，还可以清热去火。
第一种：鸭肉 夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属，鸭肉性寒，吃些它，可以不温不热，清热去火。还可以健脾补虚、利湿。 推荐美味吃法，萝卜老鸭汤，好喝美味又健康。 食材：鸭肉半只，萝卜1个，胡椒粉，盐，葱花
做法：1新鲜鸭肉清洗，切块，放到热水里焯水一下，去血沫，捞起备用。 2炖锅里加入温水，放进鸭肉，大火来煮 3萝卜清洗，切块，备用。 4鸭肉煮沸后，加入萝卜块，中小火慢炖 5食材合租烂了即可，起锅前， 加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第二种；鱼肉 夏季绝对是吃鱼的“黄金季节”。鱼的营养丰富，对人体好处多。 夏天吃鱼，最好选择清蒸、炖汤等，这样吃，营养吸收的更加好。烹调时加点葱、姜、辣椒、蒜即可。尽量不要加过多食材与调味料。 推荐吃法，清蒸鲈鱼，美味好吃，营养也不错。
食材：鲈鱼1条，葱姜，大蒜，蒸鱼油，味极鲜，料酒 做法：1清洗鲈鱼，去鳞片，去内脏，肚子划几刀，然后腌制一下，身上均匀摸盐，肚子里加入葱姜 2腌制30分钟后，放到锅里大火来蒸，时间大概15分钟 3蒸好后，拿出来，倒掉里面的水，拿出肚子里的姜葱。 4准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香一下， 倒进碗里，加入盐，味极鲜，蒸鱼油，生抽，拌均匀，泼在鱼身上即可。
芒种到来，在生活中，大家也要禁忌2件事，养成好的生活习惯。 禁忌1：不要贪凉 饮食要以清淡为主，不能常吃大鱼大肉，辛辣刺激的食物，不要吃冰凉食物，少吃冷饮雪糕，多喝水补充水分。 不要一直吹空调风扇，避免用冷水冲澡，防止湿寒入体。
不要觉得热，经常穿衣服过少，经常露肩露背，这样做，危害健康。 可以早晚到外面呼吸一下新鲜空气，锻炼一下身体，增强体质，远离疾病 禁忌2：心情要好，少发脾气 天气热，人会经常不安和困倦烦躁，再加上遇到一些不顺利的事情，心情会经常出现波动。因此炎炎夏日，保持平和宁静，避免焦虑、紧张等不良情绪。遇到事情，不要着急，慢慢解决，你急或不急，它都存在。
芒种来了，大家一定要好好爱护自己的身体，度过这酷暑。再忙再累，别忘记应季而食，适时补充营养，让身体更棒，精神更佳。 爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和养生知识，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~ |
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