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茶叶、咖啡、酒是世界著名的三大饮品，而其中茶叶是最健康的一种。适当饮茶，不但能生津止渴，陶冶情操，还具有一定的保健功效。 在中国爱喝茶，品茶的人非常多，而茶文化也历史悠久，所以中国是世界上茶叶消耗量最多的国家。 正是因为茶叶需求量大，商机诱人，售卖茶叶的商家也非常多，内卷得也厉害，在这种激烈的竞争环境下，有些不良商家就动起了歪脑筋，开始在茶叶中添“料”了。
有些不良商家会在茶叶中加入香精或香料，让茶叶散发出更加浓郁的茶香，让茶叶外表看起来更加光鲜亮丽。 还有一些不良商家会以次充好，用残茶，劣茶加入色素和香料进行重新加工，让这些质量较差的茶变得如好茶一般，具有诱人的茶香和茶色。 如果是喝茶的小白，没有一点火眼金睛，还真是难以分辨。所以我们在购买茶叶时，一定要知道这几种茶叶是含有“添加剂”的，对于这样的茶叶哪怕是再便宜也不能买。
一、添加香精的茶叶 为了让陈茶残茶变得好销，有些不良商家就会在茶叶中添加香精，提高茶叶的香气，吸引人们来购买。如果不小心购买了加入香精的茶，经不住 几次冲泡就会变得寡淡无味了。 如何辨别香精茶呢？ 1、其实茶香是清幽自然的。如果闻到干茶有着浓烈扑鼻的香气，那就可能是添加了香精。 2、用温水冲泡观察 正常的茶叶用温水冲泡是激发不出茶叶的香味的，反之如果用温水冲泡后，茶汤变得浑浊，香气还很浓郁，就说明可能是里面加入了香精。 3、泡茶要用80克以上的开水，如果是香精茶，里面的人工香精会在高温下迅速溶解，而且茶汤上会浮上一层油状物。
二、添加了色素的茶叶 我们在买东西时，最先看的就是货物的外表好不好看了，外表好看的货物最先会被挑走。对于茶叶来说，同样，如果是颜色鲜亮的茶叶，卖相好，更容易被人购买，从而能够提升销量。 而劣质茶叶卖相不好，茶叶外观黯淡无光，不吸引人注意。所以有些不良商家就会在劣质茶叶中加入色素，让茶叶外表显得光鲜亮丽，好增加销量。 如何分辨色素茶呢？ 在购买茶叶时，先将一些茶叶放在手中反复揉搓，如果揉搓茶叶后，发现手上有一些粉尘状的颜色颗粒，这就是不属于茶叶本身颜色的色素，被你搓下来了。
三、糖炒茶 遇到不甜的饮品后，大家会怎么做，那肯定是缺什么放什么了，不太甜那就加糖，红茶也可能会出现这种情况。因为喝红茶要入喉后生出一丝丝甜味来才是好茶。 可是品质不好的红茶，就不会入喉有甜味。为了解决这一情况，有些不良商家就会在红茶炒制过程中直接加糖，用来以次充好。 而且红茶在炒制时加糖，会增加茶叶黏度，让红茶能揉捻得更细，外表就会更加好看，也就会更加好卖。
如何辨别糖炒茶呢？ 1、将茶叶在手心捂热，如果感觉到粘手，就说明加了糖。 2、用舌头尝一下茶叶，能够明显尝出甜味，就是糖炒茶。 3、如果茶叶过分油润发光，则可能加了糖。
总之，挑选茶叶的讲究是不少了，希望大家好好学习，以免上当受骗。 |
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