润肺“第一大补”竟是它，近期千万别错过！

大厨刘龙带来一道百合小炒。

百合小炒

【原料】

百合、玉米笋、胡萝卜、蜜豆、鸡胸肉、盐、色拉油、太太乐鸡精、淀粉、蛋清、小葱、蒜、糖、香油

【做法步骤】

1.锅中倒水，加入盐、色拉油，下入玉米笋、胡萝卜，焯水半分钟，再放入蜜豆和百合；

2.鸡胸肉切片，加盐、太太乐鸡精、淀粉，搅拌均匀，最后倒入蛋清搅拌；

3.锅中倒少量油，下入腌好的鸡胸肉，滑到八九成熟，盛出备用；

4.锅中加入小葱段、蒜片，简单炝锅，倒入焯过水的蔬菜煸炒后，倒入鸡胸肉；

5.加盐、糖、鸡精、水淀粉，翻炒均匀，临出锅滴少量香油即可。

点击以下视频，跟着大厨做起来