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整理的16道养生汤制作方法可收藏!

 仰望天空3tvwle 2022-06-07 发布于浙江
在清除体内毒素垃圾的同时,也在疏通经络,调理脏腑、气血、五脏六腑的平衡,不断补养、供养、调养气血能量。以下养生茶、养生汤、果汁方在养生过程中可交替饮用,补充营养。另可根据自己身体煲老火汤补充营养。

1、五谷养生茶

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五谷养生米的配方和制作方法:

糙米60%,黑米、大麦各15%,分别炒至焦黄(每种分开炒),有焦香味,形不爆裂后,放凉加入10%的枸杞,四种混匀,制作成养生米备用。

例如:制作10斤养生米(包括6斤糙米、1.5斤黑米、1.5斤大麦、1斤枸杞)

(注意:炒前炒后米都不要洗,洗了会破坏营养)

五谷养生茶的煮法:

水煮开后加入养生米,关至中火,煮13分钟后关火,焖5分钟倒入保温水瓶即可。养生米和水的比例为1:12。

(注意:对于哺乳期的女性,在制作五谷养生茶的时候,不要加大麦。)

功效:

弱碱性小分子水,养护脾胃。身体细胞更加容易吸收,然后更加速代谢,将身体,血管,五脏六腑垃圾及毒素排除体外。


2、枸杞红枣茶


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30颗枸杞+5个破皮红枣+少量蜂蜜+3升开水

功效:

简易养生茶,如未制作五谷养生茶,泡脚、泡澡过程中可搭配此茶喝,补充 身体能量和水分


3、清体茶

白茅根 30g,鱼腥草10g,玉米须30g,冬瓜皮30g,夏枯草20g,煮水3斤,煮半小时,当茶饮

功效:

帮助身体利尿、排毒


4、花旗参茶


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花旗参10g,泡茶喝。

功效:

滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑


5、马齿苋茶

马齿苋半斤,3斤水,煮30分钟,当茶饮,每周1-2次。

功效:

清热解毒、凉血止血。


6、气血双补汤

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太子参10g,黄芪15g,黄精10g,花旗参10g,枸杞10g,煮水2斤,煮半小时,当茶饮。

功效:

清热解毒、凉血止血。


7、泥鳅冬瓜汤

泥鳅半斤(清水养3~5天,吐尽泥土),冬瓜(不去皮),枸杞、生姜(不用放盐),煮120分钟即可

功效:

补肾护肝


8、双耳汤


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白木耳15g,黑木耳15g,莲子(带芯)10g,红枣11枚,百合5g,花生米15g,糯米适量,冰糖适量,煮粥。

功效:

润肺止咳、滋阴润燥


9、猪心汤


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做法1:

玉竹10g,麦冬10g,生姜20g,白胡椒10粒,枸杞适量,猪心半个切片,放在一起炖1.5小时左右,喝汤吃猪心。 


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做法2:

猪心一个(分两次吃)、莲子心、白胡椒、葱白、生姜、枸杞、红枣(2-4颗去核)、瘦肉、核桃(一个)。

以上材料,煲一个小时,喝汤吃肉。

功效:

民间自古有“以形补形”之说,猪心能补心气,安心神作用;而莲子有益肾固精收涩的作用,善于补五脏不足,通利十二经脉血气;配以核桃补肾健脑,红枣健脾补血安神,莲子芯则可清心除烦。本汤男女老少咸宜的佳品,对于久病、产后、虚汗、心悸、失眠或年老体虚者更是营养佳选。

10、猪肚汤


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做法一:

材料:猪肚一个(切条片),白胡椒20-25粒,生姜适量(切片),红枣十到十五颗(去核),葱白10颗(留葱白、葱头须),核桃六个,鸡肉一半(切块),猪肉3元(切薄片)(煲汤时甜的瘦肉),白人参适量。

步骤:

一、猪肚、鸡肉处理干净;

二、全部食材放入锅里;

三、盐适量;

四、取过滤水。

五、煲一个小时或一小时二十分钟。

六、开锅后把生姜、葱白取出(不要)。

七、放20-25颗枸杞。

八、请愉快的喝汤吃肉。

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做法二:

材料:猪肚一个,白胡椒适量,生姜适量,红枣十到十五颗,葱白适量切碎,核桃四个,糯米适量【可以隔夜泡好】,花生适量,白人参。

步骤:

一、白胡椒、生姜、白人参,切好,放入网袋;

二、其它材料分两份,一份放入汤中(可增加莲子),一份放入猪肚内。 糯米全放入猪肚内,用线缝好口。

放入锅中煮2-3个小时。


功效:

提升气血能量,调理脾胃功能,提供身体所需营养成分。



11、山药汤

取鲜山药为食材,可配排骨、鸡、鸽子、红枣、土豆、番茄、海带、胡萝卜等炖汤,或用250克山药煎汤代茶。

功效:

增强脾胃运化功能


12、养肝汤

枸杞叶(或辣椒叶)炖排骨汤(或瘦肉、鸡蛋)汤;胡萝卜、香菇、山药、番茄炖汤

功效:

调理、预防肝病


13、百合蒸鸡蛋


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鲜百合切碎,加鸡蛋1~2个,拌匀,加入少量水,少量姜汁,隔水蒸

功效:

祛痰止咳


14、萝卜蜂蜜水

用萝卜切丁,泡在纯蜂蜜(不能买商店里有添加剂的蜂蜜)里5小时(正好把萝卜淹没),待萝卜发蔫,丢弃萝卜,用剩下的萝卜蜂蜜水调水喝,每次2勺,温开水冲服.

功效:

润肺祛痰


15、酒酿蛋

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 一碗水烧开,打入鸡蛋2个,加入红枣3~7克,枸杞适量,姜适量,黄酒(酒糟),煮熟即可。

建议早上吃。

功效:

驱寒、暖宫、补气血


16、果汁

青瓜半斤,橙1个,苹果1个,西芹2两,红萝卜3两,压汁,下午2点-5点之间饮用。

功效:

生津、降压、降胆固醇、降血脂

以上养生茶、养生汤、果汁方在用湿寒清养生过程中可交替饮用,补充营养。另可根据自己身体煲老火汤补充营养。

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