夏天一碗汤,清爽又健康!5种家常汤给你,解暑润燥不上火,老少皆宜 进入6月,夏天的炎热酷暑就来到了,因此大家一定要注意防热,注意解渴,经常给身体充足的水分,尽量在中午日晒强烈的时候不要出门。 古话说的好,夏天一碗汤,清爽又健康。多喝汤不仅可以给身体补充水分,还可以祛暑解热,预防疾病的出现。 今天给大家推荐几道汤,是一些家常汤,清爽不上火,解暑润燥。老少皆宜。做法也不难,厨房小白也可以来做,一些学习一下: 第一种:香菇白菜汤 这道汤,利用香菇与白菜一起制作,香菇味道独特,白菜清香。烹饪好的汤非常鲜美,解油腻,全家都爱喝。 食材:香菇4-5个,白菜几片,胡椒粉,盐 做法:1香菇清洗,放水里浸泡一下, 加入面粉,可以清洗干净。 2然后冲洗几遍,掰成几片,备用。 3白菜清洗,切片,备用。 4锅里放油,爆香葱姜,放进白菜,翻炒一下,加入温水 5加入香菇,大火来煮 6煮沸后,转小火,食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉即可。 第二种:五红汤 5种红色的食材一起煮汤,很适合夏天来喝,这几种红色食物就是红豆,大枣,枸杞,红糖,红皮花生。 五红汤,夏天食用,可以祛湿,利水,消肿,补心。女人喝一些还可以养颜补血。它有夏天解暑祛湿的第一汤的美誉。 食材:红豆,大枣,枸杞,红糖,红皮花生 做法:1首先把红豆,花生浸泡一下,这样在煮的时候,可以煮烂 2大枣清洗,去核,枸杞用水冲洗一下,备用。 3炖锅里加入清水, 放进浸泡过的红豆,花生,大火来煮 4煮沸后,加入大枣,中小火来炖 5食材煮烂了即可,起锅前, 加入红糖,让其融化,加入枸杞即可。 第三种;绿豆冰糖汤 夏天解暑第一汤就是绿豆汤。高温时节,喝一些绿豆汤,可以解暑,去热,还可以解毒。 绿豆在煮的时候,可以煮烂,也可以不煮烂,口感不一样。豆子煮烂了,喝一些可以解毒。豆子没有煮烂,汤颜色碧绿,可以清热解暑。 因此大家可以根据自己的喜好来选择适合自己的。 食材:绿豆一些,冰糖一些, 做法:1绿豆提前浸泡,可以把豆子煮烂,减少煮的时间。 2高压锅里加入清水,放进豆子,水淹过豆子一些 3大火来压,冒气后,转小火压5分钟,关火即可 4盖子掀开后,加入冰糖融化即可。 第四种:冬瓜汤 冬瓜是夏天的时令蔬菜,营养丰富,也叫养生瓜。炎热夏天食用,可以止渴消暑、利尿,清热解毒。 冬瓜做汤可以做素汤,也可以做荤汤。推荐几种吃法: (1)冬瓜海带汤——减肥美食汤 做法:1干海带用热水煮发,然后清洗,切成片 2冬瓜去皮,清洗,切片 3炖锅里加入清水,放进海带,大火来煮,煮沸后,加入冬瓜片 4中小火慢炖,食材煮烂了即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,一点香油即可 (2)冬瓜排骨汤——祛湿解暑汤 做法;1排骨切块后,清洗,备用。 2炖锅里加入清水,放进排骨,大火来煮 3煮沸后,转中小火,加入清洗后的冬瓜块 4食材煮烂了,加入盐,胡椒粉,即可 (3)冬瓜薏米仁汤——清热解暑,祛火排毒 做法:1薏米仁用温水浸泡一下,这样煮的时候可以煮的烂 2炖锅里加入清水,放进薏米仁,大火来煮 3煮沸后加入清洗的冬瓜块,皮不用去掉。中小火来炖 4食材煮烂了即可。 第五种:六味甜汤 炎炎夏日,来一碗甜汤,简直飞一样的感觉啊!美味的甜汤,不仅健康,还可以消暑解渴。 六味汤,是用6种食物一起煮的汤,它们是银耳、百合、白莲、枸杞、红枣、干桂圆、红糖。做好的汤香甜可口,小孩们的最爱。 食材:银耳、百合、白莲、枸杞、红枣、干桂圆、红糖 做法;1提前用温水拍泡发银耳,干百合,干桂圆,白莲 2清洗大枣,枸杞 3高压锅里加入清水,放进泡软的银耳,百合,桂圆,白莲,大枣,大火来压 4冒气后,转小火,压5分钟即可 5盖子开后,加入红糖,拌均匀,加入枸杞即可。汤浓郁即可 上面这几种汤,很适合夏天来喝,为了家人的健康,大家可以学一下,做一做,给家人最好的爱,让家人们度过这酷夏,身体健康。 爱美食,关心健康,每天与你分享健康的养生知识,美味的食物,喜欢我的文章可以点赞,转发,评论,与大家一起学习交流。谢谢你的阅读,下期见。 |
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