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我学会了包饺子 建湖县向阳路小学 四（4）班 刘涵
今天妈妈包饺子了，我也过去凑凑热闹。 妈妈先准备好面皮、搅好的肉末、姜末以及切成段的韭菜，现在“万事俱备，只欠东风了”。我学着妈妈的样子，拿出勺子开始包饺子了。我既激动又紧张，激动是因为我要学会包饺子，紧张是因为我还不知道第一个饺子会被我包成什么样子，好期待哦。 开始包了，我的心开始怦怦乱跳。我深吸一口气，让自己平静下来。左手托起一张面皮，右手拿筷子夹馅，我觉得馅不够多，又夹了一点馅，便开始捏，结果没等我捏好，饺子皮就破了，我想可能是馅儿放多吧。 第一个饺子失败了，我不灰心，拿起第二个饺子皮。这次吸取了上次的教训，少放点馅。没想到饺子皮和我杠上了，我这头捏好后，那头就张嘴了，那头捏好后，这头又开了，反反复复，气得我肺都快要炸了。“不包了，太难了！”我嘟囔着。妈妈鼓励我说：“坚持就是胜利，加油。”妈妈的话给了我动力，我又拿起一张面皮包了起来，这一次，我把边缘尽量捏得薄一些，连续包了几个，终于感觉我越包越好。 吃着自己包的饺子，我开心极了。同时我明白了一个道理：坚持就是胜利。 指导老师：张如干  |
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