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进入6月，又到了荔枝成熟的时节。小小一颗，香甜多汁，让人吃了就停不下来。 作为“南国四大佳果”之一，荔枝可不仅仅是好吃，营养方面也毫不逊色！  夏天吃荔枝，美味又养人 01 从功效上看 古典医书中对荔枝的评价很高：暖补脾精，温滋肝血，指荔枝能够：“补肺，宁心，和脾，开胃。”——《医林纂要》；
荔枝不仅能够生津，还能消肿解滞，让气血通行：“生津，散无形质之滞气。”——《日用本草》； 最重要的是，荔枝对温补孩子脾阳会有很好的效果：“暖补脾精，温滋肝血。”——《玉楸药解》。 中医认为，荔枝最益肝脾精血。脾胃虚寒的人（遇冷就会诱发腹泻，且伴有口淡、胃口差），就很适合吃荔枝。 荔枝也是女性的“恩物”。手脚冰凉、月经量少、痛经等症状，都可能是女性血虚肝寒的一种表现。荔枝性温，能散寒止痛，并兼养血，所以对女性气血亏虚有调补作用。 另外，平时思虑太多、劳伤心血，导致经常疲乏、失眠多梦、心慌气短的人，也可以吃点荔枝补益气血。 02 从营养成分上看 从营养成分上来看，荔枝含有丰富的钾元素，到了夏天，天气炎热，人体都会流失不少的汗，体内的钾元素也会流失。 这个时候就要多吃一些含钾比较丰富的水果，荔枝就是一个非常不错的选择，每百克的荔枝中能够含有151毫克的钾元素，属于钾含量是非常高的水果了，钾元素在我们体内还可以帮助降低血压。
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。 荔枝中还含有葡萄酸，对肺有好处，夏天待在空调房里，容易咳嗽，就很适合吃几颗荔枝。 荔枝的别样吃法 01 红糖蒸荔枝  【材料】 荔枝350克，菠萝350克，豌豆50克，红糖150克，香精1克。 【做法】 先将豌豆粒焯水过凉，菠萝切成方丁，菠萝丁逐个镶入荔枝，将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中，豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量，下入香精与冰糖，上笼蒸约20分钟，取出即可上桌。 【功效】 润肺消炎，益脾健胃，滋补气血，清心安神。 02 荔枝虾球 【材料】荔枝5个，鲜虾5个。 【做法】荔枝去核。鲜虾去壳，挑虾线，剁碎成肉泥。加入盐腌制调味。虾泥塞入荔枝中。清蒸10分钟。 【功效】养血健脾，补钙益肾。 【注意】过敏的孩子慎吃，1岁以内的孩子不能吃。 据《泉州本草》记载，用荔枝干果10枚，粳米适量，酌加山药或莲子，煮成荔枝粥，口味甘酸，能开胃丰胸，养血悦色，使人皮肤润泽娇美，深得爱美女士们喜爱。 荔枝别吃错，当心反致病 荔枝虽好吃，但也不能吃太多，以免反而引起不适。 1、不宜空腹使用 鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。 2、不宜大量进食荔枝 大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。 3、糖尿病人慎吃 荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。 4、尽量不要吃水泡的荔枝 现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。 大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症，有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分，这也可能导致头晕。 最后提醒大家，吃完荔枝的荔枝壳别乱扔！荔枝壳有清热去火、消肿止血等功效，把它洗净后煮水喝，对口干咽燥、小便短赤、大便秘结等上火症状有一定的缓解作用，外用还可以祛除痘疮。夏天喝荔枝壳水，还能缓解腹泻。
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