记得曾经听过一段相声，说的是酒的来历。传说，那造酒的老祖先杜康有一天在路旁睡着了，梦见一个白胡子老头说要教他如何造酒，其中最关键的一步，就是要在酉时向路过的三个人分别讨要一滴血，搁在酒里头。杜康依言照着做了，第一个路过的是个文人，第二个路过的是个武士，而第三个路过的，则是一个乞丐。自此，杜康就造出了世上的第一坛酒。而这酒里头，由于有了那三位路人的血，所以，便也兼有他们的性格，自此，饮酒有了三重境界。第一滴血是文人的血，因此，人们在最初饮酒的时候，劝酒之时总是客客气气的，相互恭敬谦让，讲究礼尚往来，喝得斯斯文文的，这便是饮酒的第一重境界。第二滴血，则换成武士的血，因此，喝到酒酣耳热之后，饮酒之人便会不由自主地变得豪放起来，拍桌子敲凳子，劝酒的时候，要是对方不喝，就变成了愣往里灌，这就是武士的血在其中作怪。而第三重境界，就比较简单了，喝醉的人到了烂醉如泥的地步，直接出溜到桌子底下睡觉去了。 如此的话，在下以为，喝酒和其他事情不一样，其他事情往往讲究境界层次越高越好，而喝酒呢，却并不是这样的，在我看来，保持理性的第一境界，便可以了，若是遇到知己好友，偶尔深入到第二境界，那已经足够，至于这第三境界嘛，这样喝酒会伤身体，还是不要了吧。 由于这酒中的第一滴血，便是文人之血，我便不由自主地想到了，有不少文人，也是酒中豪客呢。酒对于文人来说，无疑算是一种催化剂，起着激发灵感的作用，恰到好处的饮酒，可以激发作家的创作灵感，使得他们下笔如有神助。不仅如此，对于书画创作，也大有裨益，总之，整个中国传统艺术，与酒，有着千丝万缕的联系。 先说说诗人吧，头一个从脑子里跳出来的，恐怕就是诗仙李白吧，“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，李白的大名谁人不知，谁人不晓呢，甚至还有民间传说，说他是喝醉了之后，在船上弯腰去捞水中的明月，因此失足落水而亡的。这当然只是一个传说故事而已，当不得真的，而且，说实话，从李白的诗歌中，我们所看到的，并不是一个嗜酒如命，贪图杯中之物之人，而是一个借酒来浇心中块垒，抒发内心愤懑的不得志之士。李白喝醉了，便会狂歌高呼：“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”，如此豪情，恐怕已然超越了饮酒的第一重境界，高歌迈入属于豪杰之士的第二重境界了吧。 其实，除了李白之外，还有很多文人都与酒结下了不解之缘，历朝历代都有。晋朝的陶渊明便是其中之一，他是个无酒不欢之人，某一年的九月九日重阳节，他家里正好没有酒了，于是，他便只能坐在门口看菊花，等着白衣人王弘来给他送酒。他的作品，和李白一样，几乎篇篇都有酒，他曾经在那组著名的题为《饮酒》的诗的小序中，自己坦言：“偶有名酒，无夕不饮。”不过，虽然嗜好饮酒，他却并不是一个真正的贪图饮酒，忘情世事的酒徒。就像他的诗中说的那样：“酒能祛百虑，菊解制颓龄，如何蓬庐士，空视时运倾”，也就是说，就算因为时运不济，他被迫只能隐居林下，他也绝对没有完全沉醉在酒乡之中，他时时刻刻忘不了的，还是江山和社稷。 如此看来，这诗人嗜酒，其实还是有个度的吧，很少有为了喝酒而去喝酒的真正酒徒，绝大多数，都是为了用酒来助文思，或者是为了发泄愤懑的情绪。诗人是为了更好地写诗而去饮酒，却不是必须要饮酒，才能写诗的啊。虽然他们时常说些“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”之类的话，不过，这多半都只不过是激愤之词罢了。就好像竹林七贤中的阮籍吧，他曾经当过步兵校尉，因为他听说步兵衙门中的酒酿得非常好，所以非要调去那里不可。可是，这恐怕只是他为了逃避政治迫害的一种避世手段而已，我是不信，这位傲视权贵，专以青白眼看人的贤人，会如此贪馋杯中之物。 当然，文人之中也是有些异类的，比如同样也是竹林七贤中的另一位，刘伶，恐怕还真是为了饮酒而饮酒了，他喝酒，已经不能叫“饮”，不能叫“喝”，只能叫“灌”了，真是走到哪里，喝到哪里，他还常常带着一把铁锹出门，说是“死便埋我”。最要命的是，他竟然还为了喝酒而骗人，而且骗的还不是别人，是他自己的老婆。那次，他的妻子劝他戒酒，他表面上应允，让妻子准备酒菜供品，说是要在神前发誓，再也不饮酒了。可是，当他的妻子准备好一切之后，他的嘴脸却完全变了，把上供用的酒水喝了个精光，还写下了《酒德颂》，表示了自己与酒之间的亲密关系，“有大人先生者，以天地为一朝，万朝为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢……”这种无赖的行径，难道还算是什么“大人先生”吗？这暂且不去说他，就以他这时常烂醉如泥的姿态来看，绝对是已经到了饮酒的第三重境界，乞丐的境界了，他虽写了《酒德颂》，实则缺“德”，如此嗜酒，不足为训。 幸好绝大多数文人，都不是和他一样的这幅德行，大家还都是崇尚“文以载道”，而不是唯酒至上的。人们常常说“醉翁之意不在酒”，绝大多数文人，就是这样，他们都不是纯粹为了饮酒而饮酒的。就拿大作家欧阳修来说吧，其实，“醉翁”，最初指的就是他，他曾经在《醉翁亭记》中说过：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”欧阳修好酒，什么都能和酒联系在一起，就连看见了采莲的姑娘，都能联想到用荷叶当酒杯来饮酒。《醉翁亭记》是他在当滁州太守的时候所做的，在这期间，他徜徉于山水间，日子过得月白风清，惬意无比。他自称有藏书一万卷，琴一张，棋一盘，酒一壶，陶醉其间，怡然自乐。由此可见，这位醉翁，真是须臾不能离开酒啊。 不过，你要是觉得，欧阳修只是贪图山水之乐，以景佐酒，而忘记了自己做太守的职责的话，那就彻底错了。没错，欧阳修确实是爱酒，也爱美丽的大自然，所以，他才会说“山水之乐，得之心而寓之酒也”，但是，他却并没有因此而忘记了自己应尽的责任。这醉翁亭位于安徽滁州县琅琊山，欧阳修在此地当太守的时候，结识了琅琊寺住持僧智仙和尚，并成为知音，为了方便朋友之间游玩休憩，他们便在山间造了一座小亭子。但是，欧阳修不光只是在这里和朋友宴饮，欣赏风景，他还常常在此办公。有诗赞之曰：“为政风流乐岁丰，每将公事了亭中。”应该说，欧阳修是个既懂得享受，又勤于工作的人，他寄情于山水，但是却又不忘政事，虽遭贬斥，但仍将朝廷正事放在首位，可以算得上是工作娱乐两不误了吧。不知道这有酒，有景，有友做伴之时，他的工作效率是不是也能够提高很多呢？不管怎样，这位勤于政治的“苍颜白发”的醉翁，还是值得大家，向他敬一杯酒的。 除了诗文以外，书画，那也是读书人必不可少的买卖，文人在创作诗文之时喜欢饮酒助兴，在写字画画的时候，那就更是如此了啊。 记得曾经在一部名为《唐伯虎点秋香》的电影中，看见过这样的镜头，唐伯虎在作画的时候，别出心裁，用朋友的身体来作画，最后，含着一口酒，往宣纸上一喷，那画中的山水便顿时被晕染开，显示出层层叠叠的层次感。一开始的时候，我总觉得这是编剧的超强想象力的杰作，虽然唐伯虎自称“别人笑我忒疯癫”，可是，这世上哪里有人会真的疯癫到如此地步，想到用身体来作画，还喷上酒呢？不过，当我看到草圣张旭的故事时，才恍然大悟，原来，这个世上还真是有这般狂人啊。张旭，他就曾用身体的一部分来写字，他用的，是自己的头发。 “张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。”这便是杜甫的《饮中八仙歌》中对他的描述了，这位唐代著名的大书法家，号称“草圣”。他的书法和李白的诗，裴旻的剑合在一起，被唐文宗诏曰“三绝”。这位疯狂的书法家，就常常饮酒，最后呼号狂走，“素笔挥洒，变化无穷”，仿佛有神助一般。其实，神助是没有，酒助倒是一定有的，他在醉后，豪情万丈，意欲挥洒一番之时，如果正好身边没有笔，便会毫不犹豫地脱下帽子，用头濡墨作书。就算面对王公大臣，他也丝毫不会顾及礼数，只管自己写得痛快了便罢。因为他的这种怪异行为，所以，他被人称为是“张颠”。 真是想不到，他一沾上了酒，身上的文人习气便顿时消散无踪，取而代之的，是豪杰气、是侠义气、是英雄气。难怪张旭会和李白是挚友呢，他们饮酒之后那恣意挥洒的性格，真的是一模一样啊，唯一不同的是，一个喝了酒之后，写出来的诗，而另一个呢，写的是书法。应该说，张旭也已经超越了饮酒的第一重境界，到达了第二重境界了，他是醉了，不过，醉得刚刚好，刚好能够来得及将那酒气顺着笔端，从体内逼出，于是，他写出来的字，也都个个都呈现出醉态。在张旭之前，或篆，或隶，或楷，或行，还都以“精劲严重”为美，而自张旭之后，他那“纵放奇怪近世未有”的草书字体，赢得了世人的赞誉。自此，他的草书，与长风同在，万古流传，能否这样认为呢，是酒，造就了张旭的草书。 自张旭之后，学习他的草书之人，不计其数，但是，世人往往只学了他的不羁，他的豪饮，却未曾体味到，他也曾如此专心地研究书法，不管是看平民与公主争道，看墙面上的屋漏痕，还是欣赏公孙大娘的剑器舞，他都能将其与书法融为一体，融会贯通啊。这样说来的话，那酒，最多也只是催化剂而已，真正造就张旭“出于自然”的书法的，是他的“勤”啊。 除了张旭以外，以酒助兴，研习书法的，还不在少数。比如著名的兰亭雅集便是其中之一，这场聚会，汇聚了当时著名的文人墨客，是为一奇；这场雅事，成就了精彩的文学作品，《兰亭集序》，是为二奇；王羲之挥毫疾书，成就了大名鼎鼎的兰亭帖，是为三奇。这兰亭聚宴，能够有此三奇之事，自然也少不了美酒，在这里头起到了促进的作用啊。王羲之的书法，是行草中的楷模，从楷书到草书，不可能是一下子跳跃的，这其中一定会有中间产物，而这行草就是这样的中间书体。张旭的草书虽然杰出，但是，或许他能够写出这“前不见古人，后不见来者”的绝妙书法，也与王羲之等前辈分不开吧。在兰亭雅集上，王羲之借助酒作为媒介，突破了楷书的局限，并将行书的自由和洒脱发挥到了极致，由此才有了这一卷行草作品，为张旭下一步狂草字体的诞生，奠定了坚实的基础。 世人都说，诗歌、散文，可以抒情，我却觉得，这草书，也是可以抒情的。不管是张旭的狂草，还是王羲之的行草，都是对内心情怀的一种抒发。酒入腹内之后，在九曲回肠中来来回回地转了几圈，于是，整个人的情绪便被调动到了极点，不论是不得志的愤懑，还是朋友聚会的欢愉，都被升到了最高点。这个时候，再借助那毛笔，浓墨，自然能挥洒到极点啊。最好的书法，是用酒酿出来的，用情写出来的。 书法家是这样，画家也是如此，与张旭同时代的吴道子就是如此，每次要作画的时候，“必先酣饮”，世人都说吴道子画出来的人物，飘逸潇洒，故此有“吴带当风”的说法，或许，这其中，也有酒的功效吧。 再比如刚才说过的那个《唐伯虎点秋香》中的男主人公唐伯虎，他也的确是个嗜酒成癖的人，虽然不至于做得像电影里这么夸张，但是，“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”这样的事情，他还是做得出的。据说，要他为你作画的话，就算你用千金来买，他也未必给你画，但是，如果你为他准备了美酒，那就能轻而易举地得到他的墨宝了，所以，才会有这么一句话，叫做：“欲得伯虎画一幅，须费兰陵酒千盅”。这样的画家，绝对不仅仅是唐伯虎一个，扬州八怪之一郑板桥也是这样一个怪人，人家用千金来换他的字画，他都不会轻易地给，但是，一顿酒之后，郑板桥自己乖乖地就在纸上画满了画了。 对于酒究竟是一种什么样的东西，真是仁者见仁，智者见智的，关键，还得看是什么人在喝它。如果是一个庸俗昏聩之人，那么越喝酒，脑子就越乱，于是，不由自主地就直接堕入烂醉的深渊，干脆直接跨过第一重境界和第二重境界，进入那个混乱堕落的第三重境界，这样的人，还是戒酒为好，那样还能保持头脑的清醒，不至于做出什么傻事来。但是，对于某些智者来说，就不一样了，他们懂得在何种情况下喝酒，喝怎样的酒，喝多少酒，他们能够估计到自己酒醉之后，会进入第几重境界。对这样的人来说，酒往往会成为促进他们灵感和创造力的催化剂，尤其是人文艺术，酒在其中的作用，还真的是不容小觑的啊。 由此可见，这酒，还是普普通通的酒，不同的是喝酒之人怀着怎样的一颗心在喝酒。酒能让清者自清，浊者自浊。 以酒为媒，作家浇开了浪漫之花，写出了激情之诗，做出了豪情之文；以酒为媒，画家画出了五彩斑斓的彩色世界，书法家写出了挥洒恣肆的黑白精神。这么说来，这文人，还真的是不能缺少酒啊，不过，把握好这其中的“度”和“量”，还真是一件很重要的事情呢。虽然李白说过“百年三万六千日，一日频饮三百杯”，但是我看，这只不过是诗人的夸大之词，还是不能当真的啊，酒既然是文人创作的催化剂，那么便不用太多，点到为止即好。如果到了饮酒的第一重境界，文人的血所体现的那一重，那么也不错，这正是文人的本分，要是到了武士那一重，有些豪杰气，也还不错，可是，千万不要沦落为乞丐那层啊，要是烂醉倒在地上，非但写不了诗文字画，还正好应了这么一句成语，就叫做“斯文扫地”。
|
|
|
