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对于糖友来说，饮食是控制血糖的关键，吃错了血糖就可能飙升，拉响警报。 而早餐更是开启一天的关键一餐，怎么吃才能避雷呢？
今天我们就来聊一聊。 一、糖尿病人早餐怎么吃，能稳定血糖？ 1、少吃面点、甜食 不少地方的传统早餐都有面食，但面食淀粉含量高，大量转化为糖后，会导致血糖升高。 而类似蛋糕、面包、饼干等西式面点，对于糖尿病人来说更不适合。因为质地柔软，比中式面点更易吸收，再加上制作过程中会添加糖来增加风味，对血糖就更不友好了。 如果真想吃面点，全麦面粉制作的食物，糖分低且富含膳食纤维，能有效控制血糖。 2、少吃高油高脂食物 油条、葱油饼等油炸食物真的很好吃，但高油脂同样会刺激血糖数值飙升。 为了健康，还是别吃了吧！ 3、适当多吃杂粮 早上喝白粥虽然养胃，但对糖尿病患者并没太大好处。要喝粥的话建议添加杂粮一起熬煮，一方面丰富的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，另一方面杂粮能替代一部分精米，减少淀粉的摄入，从而控制血糖。 4、不宜搭配腌制食物 咸菜、咸鱼、豆乳是家中常备的下饭菜。但盐分过高容易引发高血压，从而导致血糖波动。 没有腌制食物觉得早餐味道寡淡的话，建议搭配以醋为主料的凉拌菜，食用更健康。 5、早餐结构多样化 每天的早餐不要只吃单一的食物，要有意识地摄入蛋白质、碳水化合物和蔬果。这样不仅能提供丰富的营养，还能稳定血糖。 二、糖尿病人饮食，要避免3个误区 ① 主食要少吃 碳水化合物摄入过少，必将抑制机体内源性胰岛素分泌，反而不利于糖尿病的治疗。在饥饿状态下，体内升糖激素会加强糖原分解，引起反应性高血糖，以补充血液中葡萄糖的不足。所以有些糖尿病患者才会出现没吃饭血糖也很高的情况。 ② 不甜的食物都能吃 糖分和甜度并不能划等号，有些不甜的食物含糖量反而很高。而且完全无甜味的淀粉会在人体内转化为葡萄糖，同样会导致血糖失控。 ③服药后无需控制饮食 糖尿病用药只是能暂时稳定血糖，饮食控制不好，药效也就不佳，情况严重的话连药物都无法控制病情。
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