【原】椒盐金针菇家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

椒盐金针菇

食材:金针菇1小把、玉米淀粉适量、椒盐少许、青红辣椒少许（用来装饰，可以不用）。

做法：1、把金针菇的的根部整个切掉。

2、把金针菇撕开，

3、把金针菇清洗干净，然后沥干水分。

4、在金针菇表面粘满玉米淀粉。（淀粉粘好后最好把表面的浮粉轻轻的拍下去。）

5、锅中倒入适量油，油温五六成热的时候，把粘好玉米淀粉的金针菇放入锅中开始炸制。炸至表面金黄时控油捞出放入盆中。

6、趁热撒上少许椒盐，

7、把青红椒切碎，用厨房纸巾吸干表面的水分，然后撒在金针菇上装饰即可。

8、装盘上桌吧。