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一大波90后已经开始养老了!如何做到喝汤养生?

 广东煲汤 2022-06-13 发布于广东

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冬吃萝卜夏吃姜,一年四季都喝汤,女人爱漂亮,男人爱潇洒,喝汤的女人更加靓丽,喝汤的男人更有魅力。

在广东煲汤这里,应有尽有,有上百种科学搭配好的汤料包,你可以一站式购买搭配各种养生汤料,平时想喝汤了,不用配材料,不用愁每天煲什么,拿回家洗干净加上主料,就能畅快开喝。

如此方便,省心省事,省时的煲汤材料小超市,你不心动吗?好了,言归正传,今天为大家推荐的是一周汤谱,老少皆宜的汤品,一起来学习吧!




周一 菜干百合汤



食材:猪展肉400g(可换猪肺),胡萝卜,菜干,百合,北杏,无花果,蜜枣

做法:

1.准备好食材

2.猪展肉洗干净,焯水去肉腥味

3.胡萝卜洗干净,削皮滚刀切块

4..将菜干提前浸泡半小时,百合,北杏,无花果,蜜枣洗干净,跟猪展肉放进炖锅内倒入水,水盖过食材即可

5.炖1个小时,放上枸杞,放盐调味,即可享用。

本汤为四季汤水,适合全家老少饮用。清热生津,清热润燥适应人群。




周二 美味椰子乌鸡汤



食材:乌鸡半只,海椰皇,玉竹,虫草花,无花果,党参,淮山,蜜枣,姜片5片,盐适量

做法:

乌鸡洗净切块,焯水沥干备用。

海椰皇,玉竹,虫草花,无花果,党参,淮山洗净浸泡十分钟。

所有材料放入汤锅,加入适量清水,大火煮开,转小火煲1.5小时,出锅前加盐,即可。

椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;乌鸡含有很多氨基酸;椰子乌鸡汤可以滋阴补血,经常吃还能有效抗衰老,增强机体免疫力,益气生津,清热补虚,适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。




周三 霸王花玉竹龙骨汤



食材:龙骨,霸王花,海底椰,玉竹,大枣,金丝枣

做法:

1. 材料一份洗好,挑起蜜枣,霸王花和其它产品浸泡半小时 

2. 龙骨用开水配姜片焯过,浸泡的材料和水,焯过的龙骨一起放煲里,5-6碗水,大火煮开后转中小火,慢慢煲2-2.5小时即可

霸王花润肺,清暑解热,除痰止咳,滋补养颜,玉竹养阴润燥,海底椰润肺止咳。




周四 五指毛桃鸡汤



食材:五指毛桃,淮山,杞子,玉竹,蜜枣,姜片适量,盐适量

做法:

1.准备好所需食材。

2.把五指毛桃,玉竹,淮山,红枣,浸泡十分钟,再洗净表面的杂质。

3.把鸡剁块,焯水后再冲冼干净。

4.把所有食材放锅里,加进姜片,再加进7碗水开始用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。

5.最后加少量盐即可。(如油多可先把表面油撇掉)

五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的广东名汤。清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。




周五 广东清补凉



食材:老母鸡400g,淮山,芡实,杞子,虫草花,党参,莲子,无花果

1.首先,将老母鸡清洗干净,斩大件。焯水洗干净。

2.然后把淮山、芡实、杞子、红枣、莲子、百合、党参、薏米、无花果洗干净。

3.接着锅里放水,放入生姜,放入鸡块,先大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲1.5-2个小时。最后,放盐调味就可以了。

广东比较出名的清补凉鸡汤,清补凉鸡汤是不少广东街坊的家常老火汤,传统百塔温和材料,老少皆宜。“清补凉”具有清热解毒、健脾祛湿之效。喝一些清补凉汤,能保证神清气爽,心神安宁。




周六 花胶玉米排骨汤



食材:排骨350g,鳕鱼胶约6片,玉米一根,瑶柱约15-20颗,红枣4颗,姜片5片,盐适量

做法:

1.花胶先用冷水泡上大概10个小时,放锅里,放上几片姜,蒸开约20分钟。

2.排骨洗净砍块,焯水沥干备用。

3.把玉米,姜,瑶柱,所有材料都洗干净,和花胶、排骨一起放进汤锅里,加入适量清水。

4.大火煮开转小火煲1.5小时,放上少许盐,即可出锅。

此汤是日常玉米排骨汤的升级版,选用300头干贝, 鳕鱼胶,为整个汤瞬间提升了鲜味,营养丰富。花胶能增强肠胃的消化以及吸收功能,提高食欲,活血、补血、止血、提高机体免疫力,对于体质虚弱,真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。




周日 羊肚菌四神汤



食材:猪骨300g,羊肚菌,太子参,淮山,芡实,茯苓,莲子,蜜枣,姜适量,盐适量

做法:

1.把羊肚菌放在温水里泡一会,泡发半小时

2.猪骨砍块,洗干净

3.淮山,芡实,茯苓,莲子,蜜枣洗干净浸泡十分钟备用

4.所有材料放入汤锅,加入适量清水

5.大火煮开转小火煲1.5小时,放上少许盐,即可出锅。

此羊肚菌四神汤,羊肚菌中含有多种生血成分,有效改善和预防各种贫血,其营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,而且味道鲜美。益肠胃,助消化,抗病毒,提高免疫力,老少皆宜。

以上的一周汤谱,满足一家人所需的营养,是广东煲汤为粉丝专门定制版,现在只要128块包邮,科学搭配,营养均衡,适合一家老少的汤品,多人份3-5人量,一周人均18.2块,日均3.64块,几块可以给家里每位成员带来美味,带来健康,妥妥的治愈全家的心和胃!

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