[科技苑]乡村夏令营 探秘营 为什么没人卖猪奶(20130807)

　　【导读】：市面上有卖牛奶羊奶马奶，甚至还有卖骆驼奶的，可为什么没有猪奶卖呢?有人猜是猪太脏了，有人猜是猪奶的口感不好，还有人认为是猪产奶的能力不行?那到底是什么原因导致没有猪奶卖呢?

　　【节目文稿】：

为什么没人卖猪奶

　　【演播室】：

　　主持人：欢迎收看《科技苑》，平常我们在市场上可以买到牛奶、羊奶，甚至还有马奶和骆驼奶，可是你见过有卖猪奶的吗?今天我们就一起来探究下猪奶的奥秘。

　　【采访】：

　　路人：猪奶呀?

　　路人：没有看过。

　　路人：没见过，见过卖牛奶的，卖猪奶的我暂时没见过

　　路人：没有

　　路人：没有，没见过。

　　路人：这个我没见过。

　　路人：没有。

　　路人：没有。

　　路人：好像是没有。

　　路人：没有。

　　路人：猪油吃过，这个猪奶还真就没有。

　　【解说】：市场上卖牛奶羊奶等其他奶的都有，什么原因就是没有猪奶卖呢。 其实，要说起奶，大家并不陌生，奶是哺乳动物用来喂养幼子的食品，含有丰富的营养。

　　正因为奶的营养价值高，人们开始养殖动物以获取它们的奶汁，最为大家所熟悉的就是有“白色血液”之称的牛奶，目前世界各地都有奶牛场专门养育奶牛用来挤奶。

　　与牛奶相比，羊奶更易于为人体所吸收，所以能大量产奶的奶山羊也成了人们重点养殖的奶源动物，除此之外，在草原上的人们还养马取奶，而沙漠里的人们则养骆驼取奶。

　　猪和牛羊马骆驼一样，也是哺乳动物，也能产生奶汁，而且我国是养猪大国，猪的数量大，可让人奇怪的是，为什么就没人养猪挤奶来卖呢?

　　【采访】：

　　路人：不够吃啊，猪下一窝都十几个。

　　路人：不够吃啊，猪下一窝都十几个。因为猪一下子是生很多的是吧，但是牛和羊生的会比较少吧。

　　路人：是不是都被小猪给喝掉了吧?不知道，反正我没见过。

　　路人：因为牛奶、羊奶是专门产羊产牛的奶的牛，那猪没有这种类型的吧，如果是你说研究改良一种奶猪有可能会有猪奶。

　　【解说】：对于没有猪奶卖的原因，很多人的第一反应是觉得猪生得太多或者没有像奶牛奶羊那样专门产奶的品种。

　　事实上，这里存在一种误解，奶牛奶羊会产奶，也是因为它们生了孩子，所以才有奶，并不是生来就会产奶的特殊种类。

　　而猪生得多也不是障碍，因为在奶牛和奶羊养殖场，为了多挤奶，幼子一生下来就会被抱走，所以哪怕猪生得再多，如果要挤奶的话，一样也可以把小猪都送走。

　　既然品种和生产都不是障碍，那为什么市场上一直没有猪奶呢?在采访中，大家有各种各样的猜测，归纳起来主要有三个方面，一个是觉得猪奶太脏了，感觉上不能接受。

　　在很多人的印象中，猪是又懒又脏又臭的，成天在泥水和粪尿堆里打滚，这么脏的猪生产出来的奶，谁敢喝啊

　　【采访】路人：不敢吃。

　　【解说】：尤其是有些品种的猪个头还很矮，一怀孕挺个大肚子，奶头都直接拖在了地上，这样的猪奶看起来就不干净。

　　【采访】路人：因为它那个猪奶可能掉在地下很脏的感觉。

　　【解说】：感觉猪奶脏是很多人的一种心理反应，另一方面，有人猜测不挤猪奶卖，是不是猪奶的营养不如其他动物的奶，而且几千年来都没听过有人喝猪奶，很有可能口感也不太好。