比肉还好吃的萝卜素丸子，味道鲜美、营养可口，孩子吃了停不下来

说起胡萝卜大家肯定不会陌生，是我们生活中常见的护眼蔬菜，又叫红萝卜。其颜色靓丽、脆嫩多汁，味道鲜美、营养可口，也被人们称作“小人参”

但很多孩子都不爱吃，今天分享一道比肉还好吃的萝卜素丸子，孩子非常喜欢吃，吃了停不下来。

- 萝卜素丸子 -

原创作者：悠悠记

所需食材：

白萝卜               1个	胡萝卜                   3根
葱花                  15克	鸡蛋                      3个
面粉                  50克	生抽                      2勺
蚝油                  1勺	五香粉                 0.5勺

制作步骤：

1 /  白萝卜胡萝卜擦丝。

2 /  开水下锅放适量盐和油煮3分钟捞出。

3 /  捞出过凉水后挤干水份。

4 /  加入3个鸡蛋，葱花，生抽，蚝油，五香粉，白糖，适量盐，半碗面粉搅拌均匀。

5 /  搅拌成糊状。

6 /  起锅热油，搓成圆状下锅炸至两面金黄，全程中小火。

7 /  最后全部下锅复炸10秒捞出控油。

小贴士：

刚下锅的时候，不要动它，等萝卜丸子定型再翻面继续煎至金黄色，全程要看着，小心糊锅。

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