最近看到(我,喜欢你)这部电视剧,里面的耳光炒饭可把我馋哭了,决定get一下耳光炒饭,一起来试试吧 一、耳光炒饭 主料:虾头8个 虾8只 隔夜米饭1碗 豌豆一小把 玉米粒一小把 胡萝卜丁一小把 辅料:午餐肉4片 鸡蛋3个 咸蛋黄1个 盐适量 胡椒粉适量 制作工艺: 1:把鸡蛋打散倒入米饭中 2:搅拌均匀,让没粒米都包裹着蛋液 3:锅中放入8只虾头炒出油 4:炒出虾油后把虾头捞起放入一个咸蛋黄 5:咸蛋黄炒散,炒到有很多泡沫就可以了 6:在炒好的咸蛋黄中加入玉米粒,胡萝卜粒,青豆和煮好的虾仁 7:翻炒均匀 8:加入米饭,炒散 9:米饭炒散后加人适量胡椒粉和盐 10:把午餐肉剪煎一下,午餐肉做好后我们就来做一做温泉蛋吧 11:把水煮到沸腾 12:加入大半碗冷水 13:把室温的鸡蛋放入水中 14:盖上盖子焖13分钟 15:焖了13分钟后捞出来放5分钟 16:温泉蛋就好啦 17:把煎好的午餐肉和煮好的温泉蛋放在超好的米饭上就好啦 二、熊猫小贴士 1.一定要等虾头炒出油才可以捞出放其它食材喔! 2.咸蛋黄一定要炒匀 3.米饭和鸡蛋液一定要拌匀 以上就是耳光炒饭的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。 |
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