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俗语中的中医——“酒壮怂人胆”
（診所風光） 为什么酒能够壮胆，《黄帝内经·灵枢·论勇》里有着详细的描述：“黄帝曰：怯士之得酒，怒不避勇士者。何臓使然。少俞曰：酒者。水谷之精。熟谷之液也。其气彪悍。其入于胃中。则胃胀气上逆。满于胸中。肝浮胆横。当是之时。固比于勇士。气衰则悔。与勇士同类。不知避之。名曰酒悖也。”说得何其透彻。 《黄帝内经》说“胆者，中正之官，决断出焉”，也就是说胆的功能之一是主决断。胆气血充足，人决断力会很强。胆气血不足，人就会优柔寡断，决断能力就弱。 在中医臓象里，肝胆相表里，他俩是一对夫妻。因而，肝和胆的功能密切相关，肝分泌胆汁，胆负责储藏胆汁。肝胆的气血盛衰、多少，决定了人决断能力的强弱。《灵枢·论勇》篇也描述，“勇者，其肝大以坚，其胆满以傍。怒则气盛而胸张，肝举而胆横。”“怯者，肝系缓。其胆不满而纵。”肝胆气血足，这个人就“勇”；肝胆气血弱，这个人就“怯”。 酒也是一味中药，《本草纲目》说：“酒性温，味辛，温能驱寒，辛能发散，行气活血。”，能够鼓舞肝胆之气，胆汁分泌也开始旺盛起来，“肝浮胆横”。这就是酒能够壮胆的原因。 徐老师说，他小时候几米高的墙上跑来跑去都不害怕，现在站上去腿就软了。随着年龄的增大，人的肝胆气衰，胆量也会越来越差。而现在生活中，优柔寡断，没“胆子”的人，越来越年轻化，普遍化。这跟我们现在的不良生活习惯、饮食习惯，过度消耗肝胆精血有着很大的关系。
（診所風光） 徐老师一直建议大家要早睡，如果能够做到9点前睡觉最好，如果做不到，11点前必须睡觉。从子午流注来看，胆经的运行时间是上的11点到1点，子时胆经当令，“其气布卫于息夜”，这个时间如果人不好好睡觉就会影响胆的正常功能，老百姓也常说“宁舍一顿饭，不舍子时眠。”但是我们现在的人，又有多少人能做到11点前睡觉呢？！ 还有就是过度使用电子产品的问题。您看现在的人，随时随地盯着手机屏幕。肝胆开窍于目，眼睛靠的是肝胆气血的滋润，长期的用眼过度，导致肝胆气血的耗伤，胆的决断功能，肝的谋略功能都会下降。徐老师讲，武将很少有带眼镜的，或者这个人近视眼，那他绝对做不了武将——战场上敌情瞬息万变，战机稍纵即逝——如果肝胆气血弱，是不能很快做出决断的。
（診所風光） 这里要提到胆的另一个“化”的功能。《黄帝内经》云：“胆者，蚀腐出乎阴，决断出乎阳焉”。胆汁主要是化肉，包括脂肪、蛋白。所以胆功能强的人一顿能吃很多肉，而且吃完也不会难受。如果胆功能弱，吃肉的能力就不行。但是现在人们的饮食习惯都是肥甘厚味，无肉不欢，过度消耗胆化的功能，同时也导致胆的决断功能的下降。在北京形容一个人优柔寡断，犹豫不决，说这个人太肉了，就是你这个人胆功能差，不能化肉，这人就显得肉了。 还有大家有没有发现，现在很多人，尤其喜欢夜生活的人，都无辣不欢，你看北京最著名的夜市小吃街，最受欢迎的食物是什么？麻辣小龙虾，麻辣牛蛙，麻辣火锅。因为这些人长期熬夜，胆的功能不行了，只有靠吃辛辣把肝胆之气鼓舞起来，胆汁才能开始分泌，工作，刺激食欲，把自己吃的这些肉、脂肪、蛋白化掉。长此以往，就会导致肝胆的功能越来越差。 总的来说，胆是我们重要臓腑之一。《黄帝内经》也说“凡十一臓，取决于胆”“胆者，为卫生之本始，葆形之君也”，说明了胆对人体健康的重要性。又有“少阳为枢”之说，少阳是阴阳转化的枢纽。所以一个人想要阴阳平和，身体健康，就要重视关爱我们的胆。
（診所風光） 作者/唐文学  |
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来自： 为什么73 > 《北京厚朴中医徐文兵》
