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别的不说，就以做饭为例吧。正常过日子的，都得一天三顿，早晨一睁眼，就得惦记着早餐吃什么。记得以前穷的时候，尽管一家十几口人，一天三餐雷打不动，早晚两顿糊糊或者粥，中午一顿米饭。当然，最难准备的不是主食，还是菜。那时候的菜也比较简单，早中晚都是咸菜，中午改善一下也就添碗青菜。现在日子过好了，不仅要吃饱，还得要吃好。就三个人，一个人胃口超好，没肉不香；一个人瘦身，无肉不沾；还有一个人养生，无肉不堪，可肉是肉，一个是猪肉，一个是牛肉，一个是鸡肉。现在市场发达，最不缺的就是肉，可生肉买回家，后面就是无尽的工作量。原本也没当回事，可厨师动辄被人说成是瘦身和养生路上的绊脚石，这个滋味总是不好受的。加上疫情影响，能不麻烦快递小哥的，尽量就省着点，毕竟小哥也不容易，多一次接触，就多一份风险。原本每天时间安排很紧，现在得在紧凑的时间里加入煎炸烹煮炖的内容，时间宛若敷了面膜以后的脸，瞬间就紧实了，甚至有点张罗不开。先设计最佳路线，接着计算关键路径，由是，早晨的时间就以关键路径设计开始，眼睛还没睁开，就把饭先煮上，然后再启动其他选项。合并同类项加上并行路线设计，40多分钟，不仅要把早晨做熟，而且还要把热乎乎的午餐装盒。早晨之所以能那么顺畅，主要还是因为晚上的时间利用。下班回家，第一件事直奔厨房，锅碗盆瓢叮当一阵，差不多就可以把晚餐端上桌，这时候才发现，衣服都没来得及换，好在现在上班都是戴着口罩，不然，同事一定能闻到一身的烹饪味。晚餐还是要享受的，因为，一天三顿就这时还有点闲暇。为表示吃得悠哉，小酒要倒上一杯的，即便喝酒，我也是急性子，三口两口也就没了，以至于看我吃饭的样子，老婆都说跟着着急。也难怪，我也确实挺着急的，因为，吃饭的时候，还得想着今天码点什么字。感觉有点思路了，撂筷子走人。启动电脑的那几分钟，标题和头一段就差不多了，一边码头一段，一边开始想第二段，这就是熟能生巧的功夫。有些事享受的就是过程，码字也是如此，只要指尖没有敲到键盘上，下一个字出来的是什么，自己也不知道。我还没有本事一下子想到2000字的构思，因此，中途的时候都会卡壳。正好这给我的厨房留出了时间。这时候，晚餐后的厨房差不多也收拾出来了。我得去厨房准备原材料了。不吃菜的孩，尽管嚷嚷着瘦身，当爹的也不能跟她较劲，该切的肉还得切，炖肉不仅工序复杂，且耗时费力，好在我已经练就了并行作业的能力，尽量一心二用，以便节约时间。先焯水，再炒糖色，葱姜蒜、酱醋酒，一顿祸害，配料后煮出热汤，直接上高压锅。确认肉可以烂在锅里了，再开始准备配料，比如削个萝卜、切个土豆，万事俱备，再次回到书房。差不多下半段的构思也出来了，有时，下半段的节奏和主题明显跟上半段有差异，这时也顾不了这些，毕竟不是每篇文字都是精品，我码字也是纯粹乐呵自己。听见高压锅已经就绪，连忙赶到厨房放气，将高压锅里的肉食再回炉，加上配料，大火煮炖。心思不在做菜上，因为，文章还有点尾巴没有收，赶紧去书房把尾巴搂住了。有时候赶上厨房的火旺一点，文章的尾巴长了一点，赶到厨房的时候，就能闻到丝丝糊味，心里懊恼不已，好在女儿似乎也没有那么敏锐，或者是对我的厨艺十分包容，第二天的反馈依然是“好吃”。进浴房把自己从头到尾收拾一趟，我可不能带着厨房味进入梦乡。收拾妥帖，其实离上床还有距离，因为，文字出炉还得发个公众号。确认发送成功，连忙关机走人，一天就这么匆匆地被我赶走了。假如时间还早的话，我会玩会儿手机，人真的不能一直绷着，该浪费的生命还是得不经意地消耗掉。看看时间差不多了，关灯睡觉。特别庆幸的是，我自从学会开解自己后，对睡眠一直没有顾虑，尽管时间有时候少点，觉以稀为贵。 
朱晔（古磨盘州人）
安徽望江人，中国作家协会会员，中国金融作家协会副主席（常务）兼秘书长；2008年开始文学创作，已出版著作7部，累计出版260万字。 已出版作品 历史散文（3部）：《理说明朝》《理说宋朝（北宋篇）》《理说宋朝（南宋篇）》 旅行随笔（2部）：《一车一世界》《炊烟袅袅：一乡一世界》 长篇小说（2部）：《最后一个磨盘州人》《银圈子》 期刊发表作品若干：散见于《文艺报》《厦门文学》《中外文摘》《金融时报》《安庆日报》等。
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