在他的记忆里，肝的机能很强，就算受了伤，过一段时间，也会自动恢复。肝是一种很强大的代偿性器官，所以会慢慢的老化，如果有条件的话，可以将一部分的中老年人的肝脏移植到他们的体内，让他们能够继续活下去。
按理说，肝脏疾病的病人不会太多。然而，数据表明，我国的肝病病人正在逐渐增多，到目前为止，慢性肝炎、丙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等大约4亿人。到2020年，全国新增410,000人肝癌，39万人死亡，如何保护肝脏病人，减少伤害？首先要从吃的东西说起。
一、肝脏不好，应注意以下四类饮食
1、生淡水鱼、虾等生鱼片
许多人都爱吃生鱼片，但是有些地方会有吸虫病。肝吸虫是一种寄生虫。如果长期食用生鱼、生肉等，容易引起肝脏和肝脏的病变。
2、发霉变质的食物
不能在厨房中存放的大米、水果、坚果等，都是不能食用的。这些食品中有可能含有对肝脏造成伤害，甚至使肝细胞发生癌变的危险，进而对肝脏造成伤害。
3、含铜、铝等重金属元素的食物
海螺、海蜇、含矾的油条等都是含铜、铝的。这些物质一旦进入体内，就很难被及时的排出，而且很难再被使用。要通过肝脏的代谢和解毒来排出身体。另外，这个过程也会加重肝脏的负担，对肝细胞造成损害，使肝细胞发生退化，所以肝功能差的人最好还是少吃为妙。
4、酒精和酒精食品
酒精饮料、调味品如啤酒、黄酒等都含有酒精。酒精是无害的，不会损害肝脏。但是在肝脏的代谢过程中，它会被分解。这种物质会对肝脏细胞造成直接的损害，并且会增加细胞发生癌变的危险，同时也会让肝脏对其他癌症更加敏感。肝功能不好的人尽量避免喝酒，避免食用酒精和含酒精食物，以确保肝的健康。
二、肝脏不好的人，可以经常食用4种水果
1、乌梅：酸入肝、调肝、益肝、补肝血
中医认为乌梅是一种酸的食品，具有补肝的作用。乌梅可以养肝护肝。但是，人们并不建议吃由乌梅制成的蜜饯，因为它含有更多的糖，而这些糖也会被肝脏所代谢，从而导致甘油三酯的升高，从而损害到肝脏。
2.护肝素：稀苷
对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理，在日常生活中，我们可以选择多吃稀苷，稀苷只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草这两种药食材中，稀苷对提高肝脏活性，养肝解毒、预防肝病的帮助作用很大，不仅能加快肝细胞愈合及逆转肝病进程，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎肝损伤、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。另外，稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成，在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞，在一定程度上抑制肝细胞病变，是常有的护肝养肝传统营养，所以食补稀苷对肝脏非常有益，要长期坚持。
3、橘子：全身都是宝，有助于肝脏细胞的修复
柑橘中含有丰富的维生素 C，对身体的新陈代谢有很大的帮助，桔皮泡茶喝、桔络入药等都是有益的。在秋季，如果肝脏不好，可以多吃一些橙子，这样可以缓解秋燥，减轻身体的不适。
4、李子：利尿消肿，预防肝病
与其他水果比较，梅子的酸度比较高，但是它含有丰富的氨基酸、维生素，可以预防肝硬化、脂肪肝等多种疾病。在中医看来，梅子还有清热消肿、清热降火的作用，肝火旺是肝火旺的主要食物，可以清肝火，养护肝。
