【原】双椒平菇家常做法，做起来真的超简单

双椒平菇

材料：平菇、木耳、青椒、红椒、五花肉、白菜梗、大葱、姜、蒜、生抽、鸡粉

做法：1.木耳提前用清水泡发洗净切条，平菇洗净撕开装盘备用。

2.五花剁成肉泥，白菜梗、青椒、红椒全部切粗丝，大葱切圈，蒜拍碎，姜切丝。

3.锅中倒入适量油，油温6成热时倒入葱、蒜爆香，放入姜丝、肉末、料酒翻炒至变色。

4.倒入平菇、木耳大火爆炒2分钟，放入白菜梗、青椒、红椒丝、生抽、盐、翻炒至断生。

5.加入鸡粉调味炒匀即可。