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翻过73、迈过84,是一件很简单的事!长寿老人们都这样说，把握住饮食也就把握住了寿命~ 过去有句俗语说：73、84阎王不叫自己去。这两个年龄段接近的老人都存在恐惧,最讨厌听到别人说起这个。 固然，这句俗话是没有科学依据的，反倒是随着生活水平的提高，长寿的老人越来越多了。而细细观察，大多数的长寿老人都很注重饮食，而且在饮食上都有一些共性，总结如下，与你分享。  一、重视主食 我们生活中常见的主食基本都是由碳水化合物、蛋白质、脂肪等构成。这些物质恰恰都是维持人体系统日常运转的刚需。 有些人为了减肥，不吃主食，当这些“必需品”摄入量过低时，就会直接导致人体一系列的负反馈如血糖低、内分泌紊乱等，非但不能减肥，还会带来一身的疾病。 不仅要吃主食，还得搭配着吃主食，比如：粗粮60%细粮40%。  二、不吃太饱 饱餐后，你身体里的激素变化和迷走神经等会发生一系列操作，对身体的影响和改变是全方位的。 吃得太饱会让身体多个器官都超负荷运转。被食物撑大的胃容易挤压其他器官，让你感觉不舒服。这时候，胃需要分泌大量的胃液消化食物，过多的胃液有可能会反流入食管，引起胃灼热，也就是烧心的感觉。 胰腺和肝脏也会分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁促进食物的消化，降低饱食之后出现的“血糖升高”。  总之，最多吃八成饱就够了，吃七成饱最好。 三、挑选食物 吃饱还得吃对，挑选食物就是科学饮食。 1、多吃鱼 全世界寿命最长的地方几乎都是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，因为动物越小蛋白越好。要连头带尾吃全鱼，全鱼有活性物质，而活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。  2、黑木耳 黑木耳富含膳食纤维，膳食纤维能减少产生血栓的机会，也可减缓醣类吸收，调节控制血糖浓度。 3、花生皮 花生的功效是养脾胃、降压降脂，而“花生衣”可以“补血止血”，整颗花生一起吃。 4、大蒜 大蒜中含有大蒜素，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。  5、蛋白质和维生素 多吃富含维生素A、C和蛋白质的食物，如胡萝卜、白菜、豆腐、牛奶、鸡蛋等，他们是强壮身体的基石。 看看，有蛋白质、维生素做基石，再控制好血脂血糖、配合好防癌抗癌的饮食，不长寿才怪！ 总之，在以上三原则基础上，如再能多注意主动养生并且重视小病及时治疗，那么你就掌握了长寿的全部秘密，你就拥有了健康长寿的基础！ |
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