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人们的日常饮食与癌症有很大关系。 洋葱
洋葱中含有一种叫做槲皮素的天然抗癌剂，能刺激人体免疫系统，对体内癌细胞的产生有一定的抑制作用。此外，洋葱中所含的大蒜素，一方面能刺激胃酸的产生，提高人体食欲，另一方面还能促进肠道蠕动，有效改善消化不良症状。尤其是胃癌患者，多吃洋葱可以帮助病情缓解。 蘑菇
日本人喜欢吃蘑菇作为“超级食物”，并且经常在日常膳食中添加蘑菇。据专家介绍，经常吃蘑菇也是世界领先的樱花人长寿的原因之一。 香菇是最受欢迎的日本食用菌。香菇不仅具有独特的美味，还因其带来的健康益处而备受推崇，尤其是支持预防癌症的能力。 香菇之所以能防癌，主要是因为它富含香菇多糖，不仅可以增强免疫力，还能抗癌。 萝卜
胡萝卜是美国癌症研究所 (AICR) 推荐的抗癌食品。 研究证实，胡萝卜中的维生素含量非常高。经常吃胡萝卜有预防胃癌、肺癌等多种恶性肿瘤的作用……同时，胡萝卜中含有支持消化系统的纤维。 此外，胡萝卜还含有大量的维生素B2和叶酸，这两种物质对细胞有保护作用，经常食用可以提高身体的抵抗力。 芦笋
芦笋富含硒，被誉为抗癌元素之王。硒能刺激环腺苷的积累，从而抑制癌细胞中DNA的形成，阻止癌细胞的分裂和生长。 同时，这种物质还能抑制致癌物的活性，具有很好的解毒作用。甚至在癌细胞产生后，还能起到逆转作用，激活人体的免疫力，促进抗体的形成，使人体对细胞有很好的抗癌能力。 |
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