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中医认为，脾为后天之本，是人体气血生化的关键，如果一个人的脾胃不好，身体的气血就会不足，得不到滋养，自然就会出现“枯萎"，百病丛生。补脾，是一切疾病治疗的关键。 养脾胃除了规律的一日三餐，八珍糕是最适合的。八珍糕是以补脾为主，后天滋养先天。用八珍糕调理脾胃，助消化增食欲。现代人营养过剩，堵住了。脾胃功能好了，运转正常，就把垃圾排出去了。 八珍糕共有八种药食同源的中药。方中党参具有补中益气，健脾益肺之功效。白术健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。薏苡仁健脾开胃、补中去湿。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。白扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。 八珍糕的比例：党参50克 白术50克 茯苓50克 山药50克 薏苡仁50克 芡实50克 白扁豆50克 莲子肉50克 籼米粉350克，糯米粉70克。 主治：健脾益胃,补肺气 ,用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，消化不良，面色萎黄，腹胀便溏。健脾祛湿，调理脾胃，增强胃气。 如有便秘或肺气虚，把白扁豆换成杏仁。每天吃1-2个，一次不要做太多，一周做一次最好，每次吃的时候最好放在锅里蒸一下， 事先准备模具和筛子，将面团嵌入模具中，方便面团成型。筛子过滤食材粉末，机器磨粉可能会有一些粗糙的颗粒，用筛子过滤干净，口感才会细腻。随后将药粉和温水放入盆中，根据个人喜好加糖。 最后上锅蒸，要注意的是，水烧开后放到热水锅上蒸40分钟即可。 |
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