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- 可乐鸡翅 - 食材： 鸡翅、可乐、葱姜、盐、耗油、生抽、料酒、食用油、白芝麻 做法： 第一步：买回来的鸡翅清洗干净，表面划刀，放入清水锅中，加葱段、姜片和料酒煮沸，焯水3分钟。 第二步：焯水之后的鸡翅捞出，洗去表面浮末。 第三步：起锅烧油，油热后将鸡翅倒入，转中火将鸡翅表面煎至金黄（注意及时翻面，避免煎糊）。 第四步：直接将葱段和姜片放入，到半桶可乐没过鸡翅，再加一勺食盐，一勺耗油、少许生抽、少许料酒调味，搅拌均匀之后盖上锅盖小火炖煮10分钟。 第五步：10分钟之后，打开盖子，把葱姜捞出来，盖盖儿继续炖煮10分钟。 第六步：最后开大火收汁，并用锅铲翻搅一下，撒上白芝麻点缀，就可以装盘了。 注意事项： 1、做可乐鸡翅的时候，千万不要加糖了，否则鸡翅不好吃又甜腻。 2、可乐鸡翅虽然好吃，但不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
这样做出来的可乐鸡翅，香酥鲜嫩，汁浓味香，全家人都爱吃，特别下饭。喜欢的朋友们，快来试试吧！如果还有其他想吃的美食，都欢迎大家在下方评论区留言，让我看到哦~ |
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