五香鸭舌

食材明细：

主料：：鸭舌30个，

辅料：：青椒1只，

配料：：油适量，盐适量，料酒适量，姜蒜适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，醋适量，

五香鸭舌的做法步骤：

1.准备食材

2.把鸭舌用盐搓洗干净，锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌，用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。

3.青椒切块。

4.姜蒜切末

5.起油锅煸香姜蒜。

6.放入鸭舌，放料酒和一点醋。

7.再放生抽和老抽。

8.放冰糖

9.放盐。

小贴士：

鸭舌腥味重，多用料酒去腥。