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什么东西不是涨价就是短缺:麦当劳番茄肯德基薯条,德国啤酒意大利香肠......

 鲁晓芙看欧洲 2022-06-21 发布于卢森堡

鲁晓芙看欧洲,第一个全欧洲范围内的财经生活公众号。
鲁晓芙(Xiaofu_Lu),财经作家旅居欧洲,以荷比卢为基地,从事全欧洲范围内的投资并购业务。

全球食品供应已经乱套了,很多食品价格狂涨,而且货源奇缺,让餐馆经营者和消费者无所适从,特别抓狂。

德国啤酒面临玻璃瓶子短缺,部分原因是向德国啤酒厂供应玻璃的乌克兰正在战争。德国啤酒厂正在敦促客户退回空瓶,并加快回收利用。

法国葡萄酒也面临着玻璃瓶短缺的问题。《鲁晓夫看欧洲》曾报道过这个现象,法国正在扩大本土的玻璃瓶生产,面临巨大压力的葡萄酒公司正准备尝试推出用纸瓶子装葡萄酒,担心消费者不买账。

当俄罗斯和乌克兰公司无法生产足够的玻璃瓶和铝罐时,德国和法国的苏打水和啤酒供应就会受到影响。

美国爆米花的短缺,让电影观众担心看电影时缺少零食。原因很复杂,杯子和纸袋等容器供应不足。此外,由于食品价格上涨,美国农民可能会放弃玉米,种植其他更有利可图的作物。

现在蔬菜更难买了。在英国,麦当劳不得不将汉堡包中的西红柿,从两片改为一片。西红柿短缺是由于天然气价格飙升,英国农民再也不能像以前那样给温室供暖,使西红柿无法大量成熟。

澳大利亚生菜短缺,肯德基澳大利亚公司被迫在汉堡包中放入卷心菜。卷心菜很硬,味道肯定比生菜差。肯德基澳大利亚经常遭到投诉。肯德基解释说,今年早些时候澳大利亚部分地区发生严重洪水后,生菜供应链中断。

最普通的土豆也供不应求。麦当劳不得不停止在多个国家销售大部分薯条后,全球土豆短缺成为新闻,主要是因为全球供应链混乱导致交付放缓。


在肯尼亚,由于海外运输延误,肯德基薯条售罄,用户在互联网上呼吁抵制这家快餐连锁店,为什么不用肯尼亚当地土豆来解决短缺问题。肯德基并不是罪魁祸首。炸薯条用的土豆有各种技术指标,属于特殊培育的品种,所以可以炸成金黄色,味道才特别。

在日本,洋葱和意大利香肠短缺,许多餐馆不得不将这些菜肴从菜单上删除。例如,咖喱饭中必须使用洋葱,一些意大利面食中必须使用意大利腊肠。

意大利部分地区发生非洲猪瘟后,日本暂停从意大利进口猪肉和培根,因此一些日本餐厅停止供应意大利香肠开胃品。

事实上,如此大规模的混乱并不是由于缺乏产品造成的,而是由于全球供应链的紧张。这是由一系列因素造成的,从恶劣的天气条件,极端高温和极端气候的出现;到新冠大流行,再到俄乌战争等地缘政治紧张局势,而对新冠的禁令解除导致大量消费者外出就餐和旅行,导致食品需求突然强劲增长,供应不足。

海洋运输也有问题。集装箱短缺和劳动力市场紧张加剧了供应链的困难。

俄乌战争使许多问题更加严重。战争切断了乌克兰粮食和食用油的供应,导致全球粮食和能源价格飙升。

附:一位女性朋友坐在对面,房间里放着轻柔的音乐,对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒,西班牙小吃和意大利火腿片,我们聊聊欧洲。

网红经济是一种诞生于互联网时代下的经济现象,作为互联网时代下的产物,中国的网红经济在发展中迎来了爆发点,实际上,欧洲各国的大小网红们,也将目光投向了神秘的东方大国。

德国学者说:“中国是全球网红经济的发动机,也是世界第一网红经济国。

在网红经济迅猛发展的背后,折射出的是中国经济发展带来的强大活力和中国市场的巨大潜力。

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