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小时候还是挺喜欢吃薯条的，但是当初的经济条件大家也知道，怎么可能天天都肯德基麦当劳的。于是薯条成了我幼时记忆中的奢侈品，不过后来了解到薯条其实就是土豆，这不，小心思就来了。  相信很多人都和我一样，干过这个。直接将土豆切条，然后放在油锅里炸至金黄。但每次不是黏在锅上，就是没有熟，可以说是相当失败，而且妈妈回来后还要被骂。不过在N多次失败后，终于让我找到方法了。  首先将土豆削皮切块，然后放在凉水中浸泡十分钟。然后捞起，放入锅中，加水，煮至土豆条可以被一根筷子刚好戳段。接着捞出来，放在一旁晾干，对了，在烧土豆时要加些盐，不然会没味道。  待土豆条晾干后，放入保鲜袋中，然后塞进冰箱，大约两三个小时后就可以拿出。拿出后不用等它融化，在锅中倒入大量的油，直接下锅就可以。不用怕油会爆出来，其实还好啦。炸至金黄就可以捞出来吃了。  这样做出来的薯条和肯德基麦当劳里的别无他样，而且可能比他们更加的健康。可以说喜欢吃薯条的小伙伴们赶紧试一试吧，成功率百分之百，还等什么，赶紧去买土豆做去，你值得拥有呀。  |
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