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夏至:长夏,愿长安!

 静雅轩345 2022-06-21 发布于上海

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夏至

日北至,日長之至,日影短至

故曰夏至

此时万物繁盛,绿荫渐浓

不觉间缩短了苦夜的等待

亦不需留恋白日的精彩

夏至,如约而至

在古代夏至不仅是个节气

还是个可以放假的节日

据《辽史》记载,夏至日谓之朝节

妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗

在这天,女子相互赠送脂粉与扇子

扫却炎暑,开启清凉的夏天

夏  至

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三  候

古代,人们将夏至分为三候:

一候鹿角解,

二候蝉始鸣,

三候半夏生。


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鹿角解一候鹿角解:鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴,所以在冬至日角才脱落(糜与鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳); 

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蝉始鸣二候蝉始鸣:雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣; 

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半夏生丨三候半夏生:半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。



夏  至

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习  俗

求雨止雨,皆为庄稼丰收

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夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。


吃面吃瓜,消暑还靠冰镇

吃过夏至面,一天短一线

夏至新麦已经登场,夏至吃面也有尝新的意头。

虽说不是最热之时,却是炎夏的开始。“家家俱食冷淘面。”面涮好,要过个“冷河”才能入碗,佐料一拌一捞,有时吸溜一口,来不及嚼就滑入胃袋。酣畅满足,多嗦一碗清凉的面,夏日似乎又短一天。

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夏至时节是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品尝西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品。烈日炎炎,比水更解暑的是冰。

周代已有掌冰的官吏和冰窖设备,冬季储冰,夏季取用。唐代张仲素《杂曲歌辞·宫中乐》:“江果瑶池实,金盘露井冰。甘泉将避暑,台殿晓光凝。”可以看出宫廷中食用冰镇果实消暑的情形。

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【夏至杨梅满山红】

杨梅是当夏的主角,因为她掌握着酸甜的黄金搭配。酸梅汤更是霸占了梁秋实的夏日记忆。冰糖多、梅汁稠、水少,味浓而酽,舍不得下咽。很少有人能站在那里喝一小碗而不再喝一碗的。

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夏  至

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养生

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忌夜食生冷:夏季夜短,年事稍长之人或体质稍弱者,腹中常冷不易消化,生菜、瓜类等本为夏季忌食之品,夜间尤其要注意。夜间也要注意不要吃肉、面、生冷、黏腻之物,否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

忌空腹饮茶:过多饮茶,尤其是空腹饮茶,极易导致茶水消耗人体的阳气,如果加上是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,易于罹患手足疼痛之痹症,以及下元虚冷的腹泻等病症。因此,夏季饮茶,应在餐后饮二到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。

忌夜卧贪凉:中医认为“头乃诸阳之会”,头部是人体阳气的汇聚之处,夜卧吹冷,极易导致阳气折损。因此尤其要注意,不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤非常严重。

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【夏至九九歌】

也许很多人只知道冬至要数九九渡寒,其实过去没有空调的日子,夏至也要唱九九熬暑。

夏至入头九,羽扇握在手;

二九一十八,脱冠首罗纱;

三九二十七,出门汗欲滴;

四九三十六,浑身汗湿透;

五九四十五,炎秋似老虎;

六九五十四,乘凉进庙祠;

七九六十三,床头摸被单;

八九七十二,半夜寻被子;

九九八十一,开柜拿棉衣。

夏  至

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诗词

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咏廿四气诗 夏至五月中

(唐·元稹)

处处闻蝉响,须知五月中。

龙潜渌水坑,火助太阳宫。

过雨频飞电,行云屡带虹。

蕤宾移去后,二气各西东。

夏至日雨

(宋·袁说友)

烟暝千岩木,溪明一带楼。

片云封旧恨,急雨罥新愁。

节又匆匆过,诗从轧轧抽。

病躯无耐暑,老鬓不禁秋。

五月六日夏至彭贞元祁仲鱼陈永平集镜园赏荔时凶岁艰食

(明·邓云霄)

节过泛蒲后,堂开曲港滨。

白鸥元狎客,丹荔似佳人。

夏盛一阴长,年荒三径贫。

宜乘晚潮至,击水贷波臣。

夏至对雨柬程孺文

(明·张正蒙)

堂开垂柳下,默默坐移时。

岁序一阴长,愁心两鬓知。

雨檐蛛网重,风树雀巢欹。

惆怅无人见,深杯空自持。

夏至斋居答方奉常允治

(明·欧大任)

长夏斋心坐,清诗为我题。

日晴官署里,天近苑城西。

新竹麛偏卧,高槐鸟更啼。

可怜不同赏,分直似岩栖。


夏至雨霁与陈履常暮行溪上

(宋·杨万里)

夕凉恰恰好溪行,暮色催人底急生。

半路蛙声迎步止,一荧松火隔篱明。

夏 至

(明·吴与弼)

昼雨聊城逢夏至,暮云江右忆侬家。

东林新箨知成荫,南亩香粳想俵花。

夏至过东市

(宋·洪咨夔)

插遍秧畴雨恰晴,牧儿顶踵是升平。

秃穿犊鼻迎风去,横坐牛腰趁草行。

其二

涨落平溪水见沙,绿阴两岸市人家。

晚风来去吹香远,蔌蔌冬青几树花。


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夏至   长夏,愿长安!


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