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喝下儿子送来的一锅猪肚汤，湖南长沙70岁的罗先生意识不清住进医院。医生认为，发病原因是因为突然吃太好。 近段时间以来，因为没有“管住嘴”而不幸住进医院的新闻层出不穷。分析这些病例可以发现，三种“吃货”最容易吃伤身体。 突然吃太好，身体遭不住 罗先生本身患有肝病多年。前不久，孝顺的儿子送来了一锅炖好的猪肚汤给他补身体。罗先生很高兴，中午和晚餐各吃下一大碗，剩下的猪肚汤在第二天分两次吃完了。可是，没想到第三天，罗先生出现了意识不清、胡言乱语的症状，被紧急送往湖南省长沙市中心医院治疗。 同住一个病房的邓先生与他情况相似。邓先生今年60岁，也患有肝病。近日，儿子为给他补身体，从野外钓了一些鱼送了过来。没想到，邓先生接连几天进食鱼汤后，也出现了言语不清、衣冠不整、随地大小便的情况。 经过检查，两人都被诊断为肝性脑病，高蛋白饮食或许就是诱因。长沙市中心医院消化内科副主任申月明介绍，两位老人肝脏本身不好，连续进食猪肚、鱼类等含氮高的食物（主要是高蛋白食物）。而这些食物会在肠道转化为氨，再加上肝脏对氨的代谢能力减弱，肠道的氨未经肝脏解毒而直接进入大脑，导致大脑功能紊乱。申月明强调，肝功能本身不太好的中老年人，不宜突然吃太好或者大补特补，平时宜多吃蔬菜、水果。 一次吃太多，空腹尤其风险大 夏天是各种美味水果集中上市的季节。这些天，不少人因为贪吃荔枝、杨梅等水果，而住进了医院。 近日，河北衡水一家医院接诊了一名吃荔枝后低血糖的8岁女童。这名女童被诊断为荔枝急性中毒，也就是俗称的“荔枝病”。医生表示，轻度的“荔枝病”会出现面色苍白、乏力，重度的可能会意识丧失甚至死亡。该新闻一度登上微博热搜，很多网友纷纷留言表示，自己曾因贪吃荔枝有过不适症状。 福建厦门的潘先生则因贪吃杨梅进了医院。前不久，他跟家人一同外出采摘。因为贪小便宜，他一边摘一边吃，结果一连吃下了两斤杨梅，第二天就出现了咽痛、咳嗽等不适。医生断定，他是因为贪吃杨梅导致上火了。对此，厦门市中医院营养科中级营养师袁媛介绍，杨梅、荔枝等当季水果虽好，但不宜多吃，更不宜空腹暴食。杨梅易刺激胃酸分泌，胃部不适者尽量要少吃或不吃。而空腹大量吃荔枝容易导致头晕、面色苍白、乏力等不适。 “猛料”下太多，补身反伤身 广东深圳66岁的曹阿姨平时喜欢煲汤喝。入夏后，她发现自己经常冒虚汗，于是便在汤里加了一些“猛料”——人参、当归。然而，接连喝了几天后，她便出现了流鼻血、嘴角溃烂等不适。 广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中医师梁文能提醒，煲汤时不宜随便乱加中药材。如果确实想加一点，也应在煲汤前咨询医师，通晓中药的寒、热、温、凉等性质。比如，西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。身体寒气过盛的人，可选择当归、党参等性温的中药材，但体质热的人吃后可能会上火。 梁文能建议，如果确实想加点料，可以选用一些可药用的食物。比如，脾胃虚弱的人，可在汤中加点山药、莲子；年老体弱、气虚、血虚者，可以在汤中加点红枣。 |
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