【原】天地有大美，生活有小美！跟蒋勋先生学做一个生活美学家

我们不曾经历过的山河岁月

我们不能拥有的人生波澜

我们不能明的情感心绪

幸有读书

借他人的眼

丰富了我们见识宽度

也加厚了我们思考深度

“所有生活的

美学旨在抵抗一个字

————忙”

这句话是蒋勋老师的《品味四讲》封面上的一句话。

大家可以感受一下这句话，轻声朗读一下这句话。

在蒋勋老师刻意的断句下，

有了停顿，

因为有了停顿，

所以，让我们感受到了节奏。

说起节奏，

很多人会首先想到一个字：快！

但让人舒服的节奏是有快有慢有停顿的有序组合，

而忙是一种快一点、快一点、再快一点的无序增速，

忙过之后，很多人会觉得被掏空、被吸干，

生命能量处于红色缺电状态，

这种感觉

常常让人陷入颓废与麻木中。

蒋勋老师说：“忙”，是“心”加上死亡的“亡”，

如果太忙，心灵一定会死亡。

我说“忙”也是“盲”的状态，心盲了。

所以，我们看不到生活中，那些原本很容易看到的美。

“我们的一生，从生到死，可以走得很快，也可以走得很慢，如果匆匆忙忙，好像从来没有好好看过自己走过的这条路两边到底有什么风景，其实是非常遗憾的。”

其实我们每个人的终点都是一样的，只是每个人看到了不同的风景，所以才有了不同的人生色彩。

有人跑得太快，风景就飞速从眼前略过，模糊一片。有人停下来，即使一片蚁虫，也可以让他领略到无穷乐趣。

日本画家熊谷守一，30年来醉心于在自家小院里探险，细细观察草木花卉的生长，乐此不疲，偶然作画。被称为“画坛仙人”。

对于这位老人来说，看世界无需旅行，世界就在他的庭院里。曾经我们国家也有一位这样的老人，“门前一洼水，我作五湖观”。

没错！他就是丰子恺老先生。

你看真正的大家，不是急着去找风景的，都是能在生活中发现美的生活家。

“停”是一个人站在亭子里的意思。

站在亭子里干嘛？

看风景！

懂得停一下，人生到了最美的地方，应该停一停。

大自然是最美的舞台最慷慨的舞台，在这里有从不落幕的演出，也从来不收一分钱，只要我们有心，我们就能欣赏到最美的表演。

在《品味四讲》中，蒋勋先生从“衣食住行”四个方面，带我们去细心的感受生活之美。

“我觉得生活美学最重要的，是体会品质。”蒋勋老师在书中这样讲道。

我们认识这个世界的美，最开始是从“吃”开始的。

“品味”这个词，四个口，但这绝不是要我们大口吃，而是用心品。

然而，我们生活中很多人吃饭的常态是手机下饭。看着别人的表演，往嘴里塞饭菜。

我不知道大家小时候，有没有被父母这样教训过：“吃饭就好好吃，不许看电视”。

孔子也曾要求他的孩子，“食不言”。就是希望我们能好好品味每一口饭菜的滋味。

现在很多年轻人一个人生活，自然没有这种约束了，吃饭很多时候是出于身体的本能需要，离“品味”更是相去甚远。

《摩登时代》中，有这样一个很具讽刺意味的情节，为了让员工缩短吃饭时间，以制造更多生产时间。工厂老板就设计出一种“吃饭机器”，机器拿面包塞到员工嘴里，然后汤倒进去，接着来一条毛巾搽干净嘴巴。

当然这是十分荒谬的，但本质上与看着屏幕吃完一餐饭有多大区别呢？同样的“食不知味”。

很多人都不喜欢便利店买的快餐，买来也多是匆匆地就吃掉。里面的食物，吃在嘴里也如同嚼蜡。

而自己亲自动手做一餐饭，那种感觉不仅仅是来自味觉的享受。

就像蒋勋先生在书中用一个小节，来讲他是如何做一道意大利海鲜汤的，从把切菜到熬制浓汤，从厨房到餐桌都是享受。

一片月桂叶联想到希腊神话，太阳神阿波罗喜欢一个漂亮的仙女达芙妮，但达芙妮根本就不想谈恋爱，在阿波罗的疯狂紧追之下，达芙妮逼得变身月桂树......从生活到历史都是故事。

食物有太多细碎的、被我们忽略的快乐。

作为一个素食博主，一个吃货，很多朋友会问我，为什么能坚持这么长时间做美食？

其实，这不是坚持，是享受。能在其中获得乐趣，又何来坚持呢？

酸甜苦辣的滋味中，有着丰美人生；

一碗清粥里，升腾着儿时的记忆；

品尝来着天南地北的食物，也是一次味觉的旅行；

领略不同的饮食风情，也是在培养宽阔的心怀；

在食物中，我们尝到自然馈赠的慷慨，尝到下厨人料理的用心，尝到一方风土人情，尝到一个民族的性情。

我们怎么度过每一天的三餐？

这是一个值得深思的问题。当你找到最舒心的答案时，应该就已入了生活美学的道。

衣服对于人类的功能——御寒，就如食物与人类是充饥一样。

但现在很少人还只为单纯的御寒而穿衣了。

衣如其人，一个人的衣着早已先于我们开口之前，替我们做了自我介绍。

很多政界名流都会通过自己的穿衣风格，向他的支持者传达自己的政治价值观。

还有很多人通过穿名牌，来彰显自己的身份地位。

名牌固然有它突出的品质，但是更重要的是支撑它的品牌文化。

如果你都不了解这个品牌所宣导的文化品位，所提倡的价值观，

只是盲目跟风，其实还真是穿错衣的表现了。

很多时候，我们不再为自己穿衣了。

“服装”，在古文中服是贴身的内衣，“装”是穿在外面的面衣。

有很多人在“装”上下功夫，却忽略了身体的需要是舒服。

如食物一样，服装也是早就供过于求了。

不断换购衣服，已经是很多人的常态了。不仅仅是女孩衣橱里塞满不穿的衣服，很多男生也有这样的烦恼了。

所以，之前日本山下英子提出断舍离的概念后，引起了无数人的共鸣与践行。

蒋勋老师在衣之美这部分，也同样强调，我们应该透过服装外在的华丽，去感受制作者传达的情感和品质，透过服装去认识背后的文化美学。

这两年汉服越来越受欢迎，很多女孩都有古风情节，不仅仅是为了有一套古风写真，圆自己一个小梦想。我也常常在很现代化的都市里，见到一个像画里走出来的姑娘，穿着古风的长裙，飘然而过。这应该是一种民族自信的渐渐恢复。

我以前也学过服装裁剪，西方那套裁剪方式，是极力表现身体美，而东方的民族服装更多是展现穿着者的神韵美。而中国人骨子里其实是有“断舍离”的精神认同。

物尽其用，很多时候也是一种智慧的展现。

我记得我大概十来岁的时候，很喜欢妈妈的一件衣服的花色，棉布的触感是一种平实的温暖。后来妈妈不穿了，我就用来自己裁剪了，做成一件小褂子，那种穿在身上的感觉，是跟买来的衣服有着完全不同的喜悦。

前不久一个叫张娜的女孩火了，她用“旧衣改造”的概念，做出了一番新事业。连Nike也为她开设了联名店。

为什么她会火起来？

这就是她可以实现我们每个人心中的恋旧情节的延续。

一件旧衣服，与穿着者早已有了情感的连接。喜欢的衣服，不仅仅是它让我们看起来更漂亮，还带着我们曾经穿着它时，经历的种种情感记忆。

熟悉红楼梦的朋友都知道，真正的贵族并不是什么都用新的，全身新崭崭的那人，多半是暴发户。

我们现在自然没有阶级意义上的贵族了。但是旧贵族的品味，我们还是可以继承下来的。

说起家，很多人会想到一所房子，一所公寓，但房子不等于家。很多酒店往往设置比家里更为先进。为什么我们住酒店稍微久一点就会想回家？

大诗人陶渊明有两句很有名的诗句：

“众鸟欣有托，吾亦爱五庐”

这是很文艺的说法。

拿一句民间的大白话来说就是：“金窝银窝，不如我的狗窝”。

很多朋友在冷天也常说，哪里也不想去，就想窝在家里。

窝的状态，是放松的，是十分安全的。

现在我们很多上班族每天996，回家基本就是睡觉了。

但是，这个安住我们身体的地方，也是我们心灵的栖息地。

所以有一个好的居住环境，会让我们的身心都得到修养。

“此心安处是吾乡。”苏轼这样说过

家亦如此。

“房子只是一个硬件，需要有人去关心，去经营、去布置过，这才叫家。”

所以家不在这房子多大，也不在于这所房子的产权在我们名下，

而在于能否让我们安心。

去两年有句流行语,

房子是租来的，但生活不是！

所以，很多年轻的姑娘，

离开父母的家，

独自在外拼搏的时候，

会特别用心的去布置自己的小屋子。

会挑选一个美而不贵的花瓶，

每天送自己一朵小花，

会在那个小书架上摆上自己喜欢的书，

会特别比较哪块窗帘的花色在午后阳光下更美

......

而住的美学，就在这些精心布置中诞生

即使在外有多少委屈，一回到自己的那个小家，

就可以放下那些不顺心，脱下坚硬的外壳，柔软下来。

蒋勋老师分享了一个他刚入职场时候的经历：

他刚回台湾，找到一家公司，在一楼，

老板知道他还没住处后，就好心跟他说，我二楼空着，你就住在二楼吧！

蒋勋很开心，心想这下上班很方便呀！

但很快他就发现不对劲了，

常常躺在床上了，一想到工作上还有点什么可以修改的，就又下楼去工作了，

结果弄得公私不分，没日没夜。

那时候他就体悟到：家有一个很重要的功能，是让你离开职场，我们在工作上认真和专心，其实必须要有休息的时候。

从我们的小家再说到我们的大家——城市，

经常外出的人都会有这样一个感觉，

离开我们居住的城市时，是充满兴奋，

而回到我们城市时，是一种熟悉的放松。

然而很多迹象都在说明，我们现在的城市或乡村缺乏美感。

我因为照顾家人的缘故，回到老家。

小时候，家乡是很美的一个个自然村落，

在碧绿的田野上，散落着大大小小的院子，

院子里家家户户的屋前屋后都会种些树或竹林，

就像邓丽君歌中唱到的那样：

“又见炊烟升起，暮色罩大地，

想问阵阵炊烟，你要去哪里，

夕阳有诗情，黄昏有画意，

......”

但是，现在再看这些村落就发现它们变丑了。

因为现在国家推行城镇化，

很多农民就为了多拿一点赔偿，

把家里能盖房子的地方全盖了，

因为又是临时性的，不像以前真的为了住家而建房会考虑好不好看。

从外看，是一个个丑陋的方块，

走进屋子里，因为没有留一点空间，阳光也照不进来，

很多人家里白天都要开灯。

我总觉得这样的家乡，已经没有我小时候生活过的那种悠闲感了。

家本来是因为抚慰我们焦躁的地方，

但为了更多的房子，我们却变得更功利了。

人们为了钱，牺牲了现在的生活，这值得吗？

蒋勋先生还讲到一个现象，很多人家都会安装的铁窗防盗栏。

这种出于安全考虑，而出现在城市中丑陋的怪相，其实是缘于我们内心的不完全感。

集体审美的贫乏，让我们的视线被粗暴的分割，即使是铁窗，我们也有可能把它设计成艺术的线条，成为另一种可观赏的风景。

我希望能够提醒大家不要只是关心自己的房子、自己的家。一个人的生活空间，绝对不应该小到只有二十坪、三十坪，只是我们自己的家。当你把门推开以后，门外面的世界也都是我们居住的空间。

假如我们能以蒋勋先生的这种态度，来看待我们的环境，或许这个世界会更加美丽吧！

从出家门那一刻，

“行”就在进行了。

现在很多人都有私家车了，

出门也经常开车，

而塞车就成为经常发生的事，

本来汽车，是为了更快捷的帮我们代步

结果常常没能更快，反而因堵车而变得极为焦躁。

我是一个不会开车的人，也不想去学开车，

现在公共交通很方便，实在赶时间，滴滴也随时叫到，

以前也会有个调查说，很多人一开车就会变得情绪焦躁，

很多人也会在打车时，听到司机的不满的咒骂。

我不想让一个代步的工具把自己变得焦躁不安。

或许这就说明，“行”在很多人心里并不是一件很美的事。

那就更不用讲挤地铁所带来的烦躁了吧！

在广州的时候，只要不赶时间，

我就坐公车，经常被车带着穿行在大街小巷，

大家都知道，广州是花城，经常马路旁边都有盛开的花儿，

有时一夜春雨，花瓣落叶满地，

真的让人不忍心从上面踏过。

这时我想如果一位有烦心事的行人经过，

会不会因为一片花瓣刚好在他眼前飘落，而心情略微好转一点呢？

城市规划，固然不能跟上我们个人审美的提高。

但是，我们只要有心，

也会看到那些路边默默绽放的花儿，有一朵是为你盛开的。

蒋勋先生在行之美这一章，

也特别希望我们每个人能拿一天出来，

放慢脚步，放弃快速，快感≠美感，

心灵上的荒凉来自太多的快感，

美是一种放弃，不是贪婪。

还有人出门旅行，

坐上车就睡觉，下了车就拍照

还有很多人在高速堵车也要去旅游景点旅游

然而在风景优美的公路上，

却很少有人会停下来，驻足欣赏。

有这么一个故事，

一个邮递员他的工作就是为一个很遥远的村子送信，

如此往返二十年，信越来越少了，

以前他会因为自己为村民带去书信，看到他们期盼的笑脸而感觉自己工作的意义。

但现在，他就不得不再思考，自己这份工作还要再做二十年，

能不能让它获得新的意义呢？

一天他走在那条他走了二十年的乡道上，

他就想，我既然还要在这条路上走二十年，

那我能不能让这条路变得更美点呢？

于是他就从花点卖点花种，每天走一段，就播下一点种子，

后来这条路渐渐盛开了各色花朵，

他每次去村子，感觉就特别开心。

然后他发现，村子里面人也变得更快乐了。

这条路不仅他在走，

这路花儿，也为每个走在这路上的行人开放。

而行走在路上的我们，

可以播种美的种子在心田，

走到哪里，都可以欣赏美景美人。

衣食住行

人间品味

慢一点，停一停，

生活有了有序的节奏，

来日方长，美不胜收！

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