【原】【每日一素】專治沒胃口的味噌湯！

素食不難

每日一素亦可

素食不貴

尋常食材也可有滋有味！

夏天就是在治各種沒胃口嗎？

苦夏就是減肥的好季節？

其實也大可不必。

今天我們就來一個清補的味噌湯。

包漿豆腐黃花菜味噌湯

準備食材：

黃花菜、包漿豆腐、黑木耳

枸杞、青菜苗、芥花油、味噌

• 把黑木耳和黃花菜提前泡開。

• 小火熱鍋，倒入少許芥花油，把包漿豆腐煎至表面酥黃後，盛起來備用。

• 在鍋中倒入適量水，放入黃花菜和黑木耳一起煮，煮開後放入包漿豆腐和枸杞。

• 在一小碗中將味噌加少許清水調開，然後倒入湯鍋中，煮幾分鐘後，放入青菜煮開就好了。

石屏的包漿豆腐煎過後，外焦裡嫩，又吸收了味噌的味道，吃起來口感非常好！

木耳也有生血、活血、涼血的功效，但它有抗孕的作用，如果在備孕期和孕期的女性就不要吃了。

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