【原】【每日一素】濕氣橫行，來一塊祛濕健脾的五香茯苓玉米煎餅吧！

素食不難

每日一素亦可

素食不貴

尋常食材也可有滋有味！

新的一周又開始了，今天為大家分享的是一道小餅。

五香玉米茯苓煎餅

準備食材：

玉米粒、茯苓粉、全麥麵粉、

蔥、五香粉、紫蘇油、鹽

• 用料理機把新鮮的玉米粒打碎成泥，小蔥切成蔥花。

• 把茯苓粉和麵粉按1:3的比例，放入進玉米泥中，放入蔥花，再加入適量鹽和五香粉，攪拌均勻，和成比較稀的麵團。

• 小火熱鍋，倒入少量紫蘇油，把麵團捏成一個個小餅狀，放入鍋中，煎至兩面微微蘇黃即可。

今年三伏天，北方多雨，南方洪澇，濕氣比往年更勝。因此，可以多用五香粉等香料芳香化濕，茯苓、赤小豆等食材健脾利濕。

因此，思嘉也跟大家推薦一道祛濕良茶——赤小豆茯苓茶，這道茶配伍經典，赤小豆、茯苓、芡實、炒薏仁，都選用道地藥材。喝起來清香回甘，正適合現在健脾祛濕用。

推薦食材

搜尋更多食譜～

想要更多更及时的美食分享，可以加入思嘉素社群哦！

在这里我们

分享更为健康的饮食习惯

推荐更为环保的生活方式

探求更为善意的生活理念！

希望加入社群的朋友