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买菜这件事是我们生活中常会接触到的，现在很多家庭都是自己买菜做饭吃，毕竟老是吃外卖或是吃饭店里的不卫生，还是自家做得比较干净，那么自家做饭的话，买菜就是很有必要的事情了，不管是去超市也好，市场也罢，大家都知道要挑品质高、新鲜的食材，除此之外，还有3种菜大家最好别买，聪明人都知道，也不会碰这些，就连菜贩子自己都不会拿给家人吃。
1、剥掉外皮的玉米很多人在买玉米的时候，会觉得市场上那些剥掉外皮的玉米看起来厌恶挺好的，买回家也省事，就不用再费时间去皮，然后制造多更多的厨余垃圾，但其实这种玉米并没有大家表面所看到的那么好，可能都已经存放了好长一段时间了，早就不新鲜了，而且我们煮玉米的话，也是带着外皮一起煮才更香甜，所以，大家最好还是买那种不没处理过的玉米，勤快点没什么。
2、剁好的肉馅不管是超市还是市场里的剁肉馅，最好就不要买，虽然这些都是现成的肉馅，我们不用再费时间去剁，但那些都是用绞肉机绞的，而且用的都是一些边角料，或是不新鲜的肉弄的，所以奉劝大家最好别懒，还是买那种新鲜的，刚切下来的肉，自己回家剁更好，吃着新鲜，口感也好。
3、颜色红艳的辣椒面很多人在买辣椒面这一调味品的时候很盲目，看到市场上有好几种颜色不一样的辣椒面，很多人都会去选择颜色看起来比较鲜艳的，觉得卖相好，吃起来也不会差，但实际上，这种太过诱人的辣椒面，很可能里面加入了一种工业染料，看着鲜艳而已，一般都是品质很差的，我们反倒得买那些橘红色的辣椒面更好。
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