节气养生 | 小满

四月中，小满者

物致于此小得盈满。

《月令七十二候集解》

小

满

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。农历四月，阳气继续释放上升，阴气已完全回收至地下，地面上全为阳气占据。五月、六月，地面持续被阳气占据，地面上阳气更加盛大，而此时四月刚刚盛满于地面，量还不大，故称“小满”。

小满三候为：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”是说小满节气后，苦菜已经枝叶繁茂；之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；在小满的最后一个时段，麦子开始成熟。

天人相应

小满既有万物华实之意，也有阳气上浮充盈之象。而人体作为一个小宇宙，会紧跟大自然的变化，同样也出现体表感到温热，皮表疏泄功能增强，体内的阳气往外浮散的现象，中医称之为“阳在外”。由于阳气充盈于体表，这时候人干活特别精神。所以夏天是一年中工作精神状态最好的一个季节。

内经之所说，夏天要“夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外”，就是要响应夏天气候的变化，不要怕太阳，不要随便发火，不要压抑阳气的发泄，喜欢做什么要赶紧做。小满节气，大自然的阳气上浮，其重要的作用就是充分把冬天藏下来的阳气在春天经过生发后，这个时候充分发挥出来，用来帮助万物生长。

这是一种大自然的新旧循环，这个阳气要用掉它来帮助身体生长。因此夏天吹空调不出汗，宅在家里不出门，怕太阳晒这些都与夏天的天道违背，人就容易生病。

但从另一方面考虑，阳在外而内虚寒。因此，夏季内在脾胃往往阳气不足而偏寒凉。鉴于小满渐热，人们开始制作各种清热滋阴的饮品，小贩开始售卖各种冰镇水果饮料。这其实不是很科学的饮食行为，伤人阳气，损害脾胃，易致腹泻。

老话说得“冬吃萝卜夏吃姜”，意思就是夏季阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒。而且这个时候天气炎热，人们普遍贪凉，吃冷饮加上吹空调过久，都容易损伤脾胃阳气，这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。

饮食起居

适时添衣，避免受凉

小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。

晚睡早起，保证午睡

顺应夏季阴消阳长的规律，应早起晚睡。为了保持精力充沛，首先应做到起居有律；其次应注意卧室通风、凉爽；第三要有适当的午睡时间，午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习。

心境平和，防止情绪中暑

小满时节风火相煸，人们易感到烦躁不安，出现情绪和行为异常，主要表现为心境不佳，情绪烦躁，爱发脾气，记忆力下降，行为古怪，对事物缺少兴趣等，这就是常说的情绪中暑。要防止情绪中暑，首先要静心，越是天热，越要静心安神、戒躁息怒；注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压危象、脑血管意外等心脑血管病。

增加户外活动

此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

饮食宜清淡

小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清热利湿养阴的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。

生冷不过量

尤要注意控制生冷饮食，因过量进食生冷饮食会导致腹痛、腹泻等，特别对尚未发育健全的小儿消化系统和脏腑机能逐渐衰退的老年人影响更大。

食疗养生

小满过后，雨水多起来，天气闷热潮湿，中医称之为“湿邪”。人体的脾“喜燥恶湿”，受“湿邪”的影响最大，很多南方人一到雨季就会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状，还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等，中医叫做“湿邪中阻”。因此，从小满开始养生就应以健脾化湿为主。下面介绍的食谱可供选用：

芹菜拌豆腐

【原料】芹菜150克，豆腐1块。食盐、味精、香油少许。

【做法】芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

【功效】平肝清火、利湿解毒。此菜清凉适口，是适宜夏令食用的菜肴。

冬瓜草鱼煲

【原料】冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

【做法】冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将带尾草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

【功效】平肝、祛风、利湿、除热。

荸荠冰糖藕羹

【原料】荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

【做法】荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖lO分钟，起锅即可食用。

【功效】清热利湿、健脾开胃、止泻固精。

供稿：胡建平