 吃水果对健康很有好处，但是很多人在吃水果之前有盐渍和腌制的习惯，这样会增加患病的风险。 吃水果可以为身体提供大量的维生素、矿物质和纤维，因此营养学家建议人们每天食用新鲜的水果和蔬菜。医生，Doan Thi Anh Dao 医生 - 营养副科（Thanh Nhan 医院）说，吃水果，尤其是在冬天非常好。水果不仅是维生素的来源，还可以提供丰富的水分，可以帮助您减少皮肤干燥的问题，抗衰老，有利于消化... 但是，很多人在吃水果的时候，特别是一些酸味的水果，比如橙子、橘子、柚子、芒果、蟾蜍等，都会使用附盐。其中，辣椒盐和虾盐用得最多。不光是酸的水果，很多人也有吃带盐水果的坏习惯，包括凉性和甜味的水果。 盐渍水果是一个坏习惯，但很多人都这样做。（插图） Anh Dao 医生说，吃水果加盐很好吃，但对健康不利。首先，腌制时会失去水果的味道。 其次，吃含盐水果时，身体会收到大量的盐分。同时，人体摄入的盐分不仅来自腌制水果，还来自其他饮食活动。那会使体内盐分过多，是引发心脏病、血压...等一系列疾病的原因。 第三，除了盐和盐，现在的水果蘸料也有酸辣口味，或者是人们把自己的水果做成酸、甜、咸等不同的菜肴，这也让人印象深刻。如果你经常吃它会对你的健康产生巨大的影响。 事实上，曾经有过因为吃太多辣芒果泡菜而导致胃溃疡，不得不住院治疗的案例。那是胡志明市的一个小女孩，连续吃了一个多月的加盐和辣椒的芒果奶昔后，她开始出现上腹痛、饿时胃痛、嗳气、恶心......孩子累了减肥应该去胡志明市医科大学药学医院消化内科，医生的结果诊断是胃溃疡。 不仅吃咸，很多人还腌制水果，辣味和甜味都够呛……这对肝、肾、胃都是非常有害的。（插图） 胡志明市医药大学医院营养科主任林永年医生提醒说，一般吃盐，尤其是吃水果时加盐是不好的，人们需要戒掉这个习惯。熟悉这个。吃咸的食物时，肾脏是处理体内多余盐分的器官。如果长期吃盐的状态，肾脏会过度劳累，导致慢性肾病。 当盐分积累很多时，身体必须保留水分来稀释它，导致细胞周围的液体量增加，血容量增加，心脏必须更加努力工作，血管承受更大的压力。随着时间的推移，动脉壁变硬并升高血压，导致心脏病发作和中风。 专家建议每个成年人每天吃盐不超过5克，以预防高血压、中风、心血管疾病、癌症等非传染性疾病。根据最新的全国调查结果，越南成年人平均每天摄入 9.4 克盐，几乎是世界卫生组织 (WHO) 建议的两倍。 除了限制水果蘸酱、含盐食物和其他调味品外，人们还应该养成在购买前阅读食品标签上钠含量的习惯。不要使用钠含量超过 500 毫克/100 克食物的产品。 |
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